Alt om biltuning

Oppskrifter på cottage cheese gryteretter i ovnen. Frodig cottage cheese gryte i ovnen: oppskrift med bilde. Frodig cottage cheese-gryte i ovnen - som i en barnehage

For mange mennesker er barndommen forbundet med minner fra barnehagen – de måtte tilbringe mye tid der, og derfor skaper retter som ligner på datidens mat nostalgi. Slike retter inkluderer en frodig ostemassegryte som i en barnehage. Og mange moderne husmødre jakter på en klassisk oppskrift, prøver å bringe tilbake de øyeblikkene i barndommen og tilberede en delikatesse som ligner en sufflé.

Grytens prakt og unike smak er ikke så mye assosiert med settet med ingredienser som med matlagingsprosessen. Kvaliteten på ingrediensene spiller også en viktig rolle - du må velge ferske produkter. Det er viktig å ikke være lat med å piske deigen og eggene. Resultatet er akkurat den søte gryten som vi spiste i hagen på begge kinn.

Gryten er god som frokost eller middag til hverdagsbordet. Det vil appellere til både voksne og barn.

Koketid - 60 minutter.

Klassisk oppskrift på luftig cottage cheese gryte

Det antas at den tradisjonelle oppskriften inkluderer semulegryn. Det er takket være henne at den samme praktfulle cottage cheese-gryten med semulegryn oppnås. En trinn-for-trinn-oppskrift, som faktisk er enkel, vil bidra til å utføre tilberedningsprosessen riktig.

Ingredienser:

  • 0,2 kg sukker;
  • ½ kopp melk;
  • 50 gr. smør;
  • 2 stk kyllingegg;
  • 0,1 kg semulegryn;
  • en klype vanillin.

Matlaging:

  1. Myk opp smøret - for å gjøre dette, hold det en stund i et dampbad eller la det stå i romtemperatur.
  2. Hell semulegryn med melk og la dem trekke. Dette vil ta 30 minutter.
  3. Tilsett sukker i eggene og pisk alt sammen med en mikser til det kommer skum.
  4. Kombiner cottage cheese, sammenpisket egg, mykt smør og tilsatt semulegryn. Bland grundig. Det er bedre å gjøre dette med en blender eller mikser. Tilsett en klype vanilje. Visp igjen.
  5. Fordel den resulterende massen i en bakebolle, men smør først veggene med smør.
  6. Stek i ovnen i 40 minutter ved 180°C.

Frodig gryte med rosiner

Rosiner tilfører sødme, noe som reduserer sukkermengden i oppskriften og gjør retten sunnere. En frodig ostemassegryte tilberedes i ovnen i 40 minutter.

Ingredienser:

  • 0,5 kg middels fett cottage cheese;
  • en håndfull rosiner;
  • 0,1 kg smør;
  • 3 stk kyllingegg;
  • 1 spiseskje sukker;
  • en klype vanilje.

Matlaging:

  1. Mal cottage cheese eller pisk med en blender. Hell i rosinene. Røre.
  2. Pisk eggene sammen med sukkeret med en mikser til det blir skummende.
  3. Kombiner den resulterende blandingen med revet cottage cheese. Bland godt.
  4. Tilsett olje og vanilje, bland igjen.
  5. Hell blandingen i en ildfast form. Send til ovnen, forvarmet til 180 ° C.

Oppskrift på en veldig mør luftig gryte

Rømme vil bidra til å gjøre massen mer luftig - smaken av en slik gryte ligner en delikat sufflé. I tillegg holder den formen veldig bra.

Ingredienser:

  • et glass rømme 20% fett;
  • 0,5 kg cottage cheese;
  • en tredjedel av et glass semulegryn;
  • 2 kyllingegg;
  • ¼ kopp sukker;
  • en klype vanilje.

Matlaging:

  1. Pisk egg med sukker til skum.
  2. Mal cottage cheese med rømme og semulegryn.
  3. Kombiner ostemasse og rømme og sammenpisket egg.
  4. Tilsett brus på tuppen av en kniv, vanillin. Rør igjen.
  5. Stek i en forvarmet ovn - 170 ° C, 45 minutter.

Frodig cottage cheese gryte uten semulegryn

Hvis semulegryn ikke er for hånden, kan den erstattes med vanlig mel. Smaken på gryten vil ikke bli påvirket, for å gi en fruktig smak kan du tilsette litt syltetøy eller syltetøy.

Matlaging:

  1. Hell mel, sukker i cottage cheese, tilsett syltetøy. Mal de kombinerte komponentene til en masse.
  2. Skill eggehvitene og eggeplommene - hell sistnevnte i ostemassen.
  3. Pisk eggehviter til skum. Legg dem til ostemasse.
  4. Bland alt grundig. Stek i 45 minutter i ovnen på 180°C.

Cottage cheese gryte er et enkelt bakverk som vil bringe tilbake en liten barndom og dekorere bordet. Denne deilige godbiten er ikke vanskelig å tilberede, og sammensetningen vil spare en betydelig del av familiebudsjettet.

Cottage cheese gryte i ovnen er ikke vanskelig og raskt å tilberede, og resultatet er utmerket. Det er nok varianter av denne retten: cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen, cottage cheese gryte med epler i ovnen, cottage cheese gryte med bananer i ovnen, cottage cheese gryte med rosiner i ovnen, cottage cheese gryte med gresskar i ovnen, cottage cheese gryte med gulrøtter i ovnen. Den enkle cottage cheese gryten i ovnen, eller som den kalles den klassiske cottage cheese gryten i ovnen, er imidlertid en gryte med ren ostemasse.

Mange kokker eksperimenterer med denne retten. De prøver å lage for eksempel cottage cheese gryte uten semulegryn i ovnen. Vårt råd for å lage deilig cottage cheese-gryte i ovnen er imidlertid å følge velprøvde oppskrifter. Så du får en luftig cottage cheese gryte i ovnen, det blir en praktfull cottage cheese gryte i ovnen.

Husmødre liker også oppskriften på cottage cheese-gryte for barn i ovnen. Barnas cottage cheese gryte i ovnen er massivt tilberedt i barneinstitusjoner og har vunnet popularitet. Barn liker cottage cheese-gryte i ovnen som i en barnehage, da den alltid blir myk, søt, luftig, med bær eller rosiner. På grunn av tilberedningsmetoden og dens kvaliteter, kan denne retten kalles "kostholdsgryte med cottage cheese i ovnen."

Hvis du bestemmer deg for å tilberede retten "ostegryte i ovnen", kan du se oppskriften med et bilde på nettstedet vårt. God synlighet i matlaging av cottage cheese-gryte i ovnen - en trinn-for-steg-oppskrift. Etter å ha mestret disse oppskriftene, prøv å tilberede retten din "ostgryte i ovnen", vis oss trinn-for-trinn-oppskriften med et bilde. Vi håper de vil være av interesse for mange. For eksempel er vi interessert i din oppskrift på cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen, din cottage cheese gryte - oppskrifter i ovn med epler.

Vel, siden det ikke er noen hemmeligheter for deg, hvordan lage en cottage cheese gryte i ovnen, hvordan du skal lage en cottage cheese gryte i ovnen - kom i gang. Men vit at hvis du har din egen versjon av hvordan du lager en cottage cheese-gryte i ovnen, venter vi på oppskriften på denne godbiten fra deg.

Nå er noen tips for å tilberede cottage cheese-gryte i ovnen:

For å gjøre gryten homogen, uten klumper og klumper, tørk først cottage cheesen gjennom en sil.

Hvis du bruker frisk frukt eller bær, er det bedre å legge dem i separate lag, men tørket frukt og nøtter kan blandes direkte med ostemassen.

For at gryten ikke skal vise seg å være for flytende, må du først frigjøre saftige frukter og bær fra overflødig fuktighet. For å gjøre dette må de blancheres i en liten mengde vegetabilsk olje i flere minutter.

Du kan servere cottage cheese gryte, og tilsett den med en delikat sprø skorpe. Pisk noen eggehviter med sukker i et tett skum og hell det over gryten i 10 minutter til det er klart. Ta kasserollen ut av ovnen når toppen er gyllenbrun.

Et veldig smakfullt og passende tilskudd til cottage cheese-gryten er bær- eller sjokoladesaus, kremfløte, honning eller rømme, som du kan helle over den ferdige gryten rett før servering.

Det er mange oppskrifter på cottage cheese gryte. Den velkjente smaken fra fortiden er ikke lenger så ensformig, den er supplert med smaker av frukt, kandiserte frukter og mange andre komponenter. Bakt cottage cheese-gryte i ovnen er veldig populær blant sunn matelskere, siden hovedkomponentene i produktene bare har en positiv effekt på kroppen.

Cottage cheese gryte i barnehagen er en obligatorisk rett fra et barns sunne kosthold. Hvordan lage cottage cheese gryte hjemme, og hvilken oppskrift skal du bruke for å glede deg selv og din familie? Vurder flere oppskrifter på cottage cheese gryte, som uten tvil vil appellere til alle elskere av cottage cheese desserter.

Grunnleggende prinsipper - velg de riktige produktene

Det er tider når selv en velprøvd oppskrift, laget i henhold til alle de riktige reglene, ikke fører til det forventede resultatet. Dette er fordi kvaliteten på produktene spiller en viktig rolle.

Slik velger du riktige produkter for gryteretter:

  • Cottage cheese. Hovedingrediensen i gryten er selvfølgelig cottage cheese. Tatt i betraktning at når bakeprodukter fuktighet blader, velger vi cottage cheese tar hensyn til fettinnhold. Det vil være tilrådelig å ta cottage cheese med middels eller høyt fettinnhold.
  • Homogen masse. Mykheten og luftigheten til strukturen til deigen er gitt av cottage cheese, revet gjennom en sil. Du kan bruke en mikser eller blender. Det er unntak, i lys av det faktum at noen liker klumper av cottage cheese som ikke er knust, i så fall trenger du bare å mose den med en gaffel.
  • Egg. Det er verdt å merke seg at et overskudd av egg i en gryte vil gjøre den gummiaktig, så det er bedre å gå videre fra beregningen for 400 gram cottage cheese - 2 egg.
  • Det er bedre å ikke bruke mel i det hele tatt. Cottage cheese gryte med semulegryn er vanligvis mye mer praktfull i strukturen.
  • Hvis oppskriften krever tilstedeværelse av tørket frukt, må de varmebehandles før de eltes inn i deigen.
  • De riktige proporsjonene og rekkefølgen av blandingsprodukter bør observeres (flytende ingredienser med væske, tørr med tørr).
  • For at gryten ikke skal miste sine "luftige" egenskaper under bakingen, bør du ikke tilsette brus til deigen, med unntak av fermenterte melkeprodukter (rømme, kefir).


Klassisk gryteoppskrift

Denne oppskriften er veldig lett å huske på grunn av dens like proporsjoner. Retten viser seg duftende, tilfredsstillende og selvfølgelig velsmakende. Den klassiske oppskriften, til tross for all sin hengivenhet til tid, har skaffet mange mennesker spesiell sympati. En enkel og samtidig deilig oppskrift vil garantert bli en av favorittdessertene dine.


For å få en luftig og porøs deig, tilbered følgende ingredienser:

  • Cottage cheese 500 gr.;
  • Smør - 100 gr.;
  • Rømme - 10 ss. l.;
  • semulegryn - 10 spiseskjeer;
  • Sukker - 10 ss. l.;
  • Egg - 2 stk;
  • brus - 1 ts


Matlagingsmetode:

1.For å gjøre deigen myk og luftig, tørk cottage cheese gjennom en sil.


2. Bland egg med sukker, tilsett så rømme og brus. Rør og legg til de tørre ingrediensene.


3. Smør bakebollen med smør og dryss lett med semulegryn.


4. Stek ved 180° i 50 minutter til de er gyldenbrune. Hvis du vil prøve en frodig, tilfredsstillende, så vel som porøs gryte, bruk denne oppskriften.

Denne enkle og deilige oppskriften vil vise seg med en behagelig kremet smak og delikat aroma.

Cottage cheese gryte: en klassisk oppskrift med rosiner

Rosiner er et veldig nyttig produkt, som betydelig overstiger vitaminsammensetningen til skaperen av druer med flere ganger. Rosiner inneholder fosfor, kalium, kalsium, magnesium, vitaminer fra PP, B, H-gruppene, samt jern og natrium. Ved å bruke den blir tettheten til deigen sterkere.


Testen inkluderer:

  • Cottage cheese (middels fett) - 500 gr.;
  • Sukker - 30 gr.;
  • semulegryn - 20 gr;
  • Egg - 1 stk;
  • Rømme - 30 gr.;
  • Vaniljesukker - 1 pose;
  • Rosiner - 100 gr.;
  • Smør - 55 gr.

Matlagingstrinn:

1. Bløtlegg rosiner i varmt vann;


2. Pisk egget lett med sukker;


3. Bland tørre ingredienser, tilsett pisket egg med sukker, rømme, cottage cheese og smør;

4. Fjern rosinene og rull dem lett i mel slik at de blir jevnt fordelt i deigen;


5. Smør formen med smør. Enhver metode er egnet her, du kan til og med legge et ark med pergament på bunnen og smøre det lett med olje og strø litt med brødsmuler;



6. Sett gryten i ovnen i 30 minutter.

Cottage cheese gryte med rosiner er spesielt velsmakende hvis den serveres varm med fruktsirup eller rømme. God appetitt.


Cottage cheese gryte: en smak fra barndommen

Hvor ofte ser vi et bilde når et barn innrømmer overfor foreldrene at de lager bedre mat i barnehagen enn hjemme. Noen ganger kommer tanken på å ta en mesterklasse fra barnehagekokker på besøk for forvirrede foreldre. Vi skal avsløre hemmeligheten bak en deilig gryte som har satt spor i hjertene til mange barnehagebarn.


I tillegg til at cottage cheese gryte er deilig, er den også nyttig spesielt for barn. Cottage cheese har kalsium, som er uunnværlig for vekst av tenner og bein, normaliserer nervesystemet, sirkulasjonsvevet og opprettholder muskeltonen.

Tips for å lage cottage cheese gryte som i barnehagen:

  1. Rømme og cottage cheese skal være hjemmelaget, da vil de beholde aromaen og mykheten til gryten;
  2. Du kan gjøre deigen luftig hvis du visker eggene med sukker til et tykt skum;
  3. Sveiset semulegryn. Fjern mel og tilsett kokt semulegryn i deigen. Denne metoden vil gi kaken en vedvarende prakt, og etter avkjøling vil den ikke falle av.
  4. Når de bestemmer graden av temperatur, er de avhengige av at kaken er ferdig stekt, så den maksimale steketemperaturen er 200 °. Et område på 175 til 180 °C er tillatt.
  5. Tilsett rosiner. Før du legger den i deigen bør du dampe den godt, men ikke mer enn 3 minutter. Det er ønskelig å dampe med svart te for spesielle smakskombinasjoner.


Testen inkluderer:

  • Cottage cheese - 300 gr.;
  • Rømme - 05, Art.;
  • semulegryn - 4 ss;
  • Egg - 2 stk;
  • Rosiner - 100 gr.;
  • Bakepulver - 1 pakke.;
  • Salt en klype.

Matlagingstrinn:

1. Damp rosiner med sterk te;
2. Bland semulegryn og rømme og la stå i noen minutter for å svelle;
3. Bland revet cottage cheese, bakepulver, rømme med semulegryn, salt. Pisk alt godt.
4. Egg og sukker skal få et stabilt skum, bland det deretter med resten av ingrediensene, men forsiktig slik at skummet beholder egenskapene sine;
5. Tilsett rosiner og rør.
6. Forbered en form smurt med vegetabilsk olje. Dryss med semulegryn og hell deigen. Stek ved 180° i 40 minutter.


Deilig cottage cheese gryte med rosiner og kandisert frukt

Nøkkelfunksjonen til kandisert fruktgryte er dens fordelaktige egenskaper. Kandiserte frukter er rike på mineraler, vitaminer, de inneholder? - karoten, vitamin C og B, samt magnesium, kalium. Gryten er rik og utrolig deilig.


Testen inkluderer:

  • Cottage cheese - 800 gr.;
  • kandiserte frukter - etter smak;
  • Rosiner - etter smak;
  • Mel - 30 gr.;
  • Salt - en klype;
  • Sukker - 10 gr.;
  • Egg - 2 stk;
  • Vaniljesukker - en pose;
  • Bakepulver - 0,5 ts

Vær oppmerksom på at litt sukker er lagt til en slik oppskrift, siden kandiserte frukter allerede er laget med sukker. Overflødig sukker vil gjøre desserten klumpete og ikke smakfull.

Matlaging:

  1. For å oppnå en homogen masse, er det nødvendig å tørke cottage cheese med en sil;
  2. Pisk egg lett;
  3. Bland alle ingrediensene med tilsetning av kandiserte frukter og rosiner;
  4. Ha deigen i den forberedte formen og stek i 45 minutter ved 180 °.

God appetitt!

Cottage cheese gryte med kondensert melk

Cottage cheese gryte med kondensert melk er en ganske kaloririk dessert som barn liker spesielt godt. Det anbefales å ikke spise mer enn to spiseskjeer kondensert melk per dag, så det er bedre å begrense porsjonene av gryte med kondensert melk. En viktig faktor for å lage en deilig gryte er valget av kondensert melk. Det må velges under hensyntagen til GOST og navnet "Hel kondensert melk med sukker."


Testen inkluderer:

  • Cottage cheese - 450 gr.;
  • Kondensert melk -1 b.;
  • Egg - 3 stk;
  • Stivelse - 3 ss;
  • Vanilje er på tuppen av en kniv.


Matlaging:

1. Bland egg og cottage cheese godt;
2. Tilsett deretter kondensert melk, vanilje og stivelse til den resulterende blandingen;
3. En mer flytende grøtlignende deig skal helles i en form på pergament, smurt med vegetabilsk olje;
4. Stek i 45 minutter ved 180°.


En oppskrift med kondensert melk kan også være diett hvis du lager melk etter en spesiell oppskrift. For å gjøre dette må du ta en liter vanlig skummet melk blandet med tørr 150 gr., vanilje og søtningsmiddel 8-9 tabletter. Kok, rør i vannbad til den er tykk.

Cottage cheese gryte med frukt

Når du bestemmer deg for å bake en cottage cheese-gryte med frukt i ovnen, må du først bestemme deg for hvilke frukter som vil skape den perfekte kombinasjonen med cottage cheese. Når det gjelder smak, er frukt som har snerpende egenskaper til massen av søte varianter mest egnet for ostemasse: fersken, pære, banan.

For eksempel bruker vi en frukt som gleder oss med sine deilige frukter hele året, denne frukten er en banan. En banangryte ligner på en mild mousse og skiller seg i teknologi fra mange andre oppskrifter. Det er interessant at den er bakt ved 100 °, noe som forårsaker dens delikate struktur uten dannelse av en rødrød hard skorpe.

Testen inkluderer:

  • Cottage cheese - 500 gr.;
  • Sukker - 140 gr.;
  • Banan - 2 stk;
  • Vanillin - på tuppen av en kniv .;
  • semulegryn - 20 gr;
  • Melk - 150 gr.;
  • Egg - 4 stk;
  • skall av en sitron;
  • Sitronsaft - 10 ml;
  • Melis.

Matlagingsmetode:

1. Det er nødvendig å gjøre ostemassen myk som en pasta ved hjelp av en blender eller en sil;


2. Kok semulegryngrøt i melk. Ro deg ned;

3. For at bananen ikke blir mørkere, bland den (1 stk.) Med sitronsaft, mal med en mikser og tilsett til semulegryn. Blande;



4. Skill proteinene fra plommene. Pisk eggeplommene lett med den resulterende bananblandingen og cottage cheese;

5. Pisk hvitene med sukker til tykt skum;


6. Rør forsiktig proteinene med massen;

7. Legg halvparten av deigen i en forhåndssmurt form. Vi kutter den andre bananen i sirkler og sprer rundt hele omkretsen. Fyll med resten av deigen;


8. I en forvarmet ovn til 110 ° sender vi formen med deigen i 1 time og 10 minutter. Avhengig av ovnen kan koketiden enten være kortere eller lengre, men hovedtrekket til den ferdige gryten er de elastiske kantene og et litt bevegelig senter. Vi avkjøler.


Cottage cheese gryte med bananer er spesielt deilig når den serveres med melis eller fruktsirup.

Den tilberedte cottage cheese-gryten i ovnen ser presentabel ut hvis den er dekorert med sirup, melis, mynteblad, en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde viser transformasjonen av enkle produkter til et ekte kulinarisk mesterverk laget på kjøkkenet ditt.

Og til slutt bemerker vi at i en rekke tilfeller i det moderne kjøkkenet har en cottage cheese pai tilberedt i ovnen blitt fasjonabel og velsmakende. For å gjøre dette må du lage mørdeig, legg det i en form. På toppen av paien legger du et fyll som ligner grytedeig, bare uten å tilsette semulegryn. I stedet er det lurt å legge et par spiseskjeer maisstivelse eller mel. Den bakes ved 180 °, og tiden avhenger av volumet på ostemassekaken.

Steg for steg oppskrift med bilde:

  1. La oss starte med tilberedning av cottage cheese. Mos godt med en moser eller gaffel.
  2. Tilsett sukker, bland og la stå i 10 minutter Dette er nødvendig for at sukkeret skal begynne å løse seg opp.
  3. Bland ostemassen med egg.
  4. Tilsett en norm av semulegryn, bland og la stå i 10 minutter slik at semulegryn svulmer.
  5. Overfør den tilberedte deigen for cottage cheese-gryte til en silikon- eller keramikkform. For at godbiten ikke fester seg under matlagingen, smører vi sidene og bunnen med olje, gni den med brødsmuler. Smør med eggeplomme på toppen.
  6. Vi setter formen med cottage cheese-gryte i ovnen, setter temperaturmerket til 180 grader. 40 minutter er nok til baking.
  7. Etter steking overfører du gryten forsiktig til et brett eller en tallerken.
  8. Etter å ha kuttet desserten i porsjoner, server. Det er deilig å prøve en gryte, for eksempel med deilig hjemmelaget jordbærsyltetøy.

Cottage cheese gryte: matlagingstips
  1. Det er viktig å male cottage cheesen godt. Klumper er ikke tillatt. Ostemassen skal være homogen.
  2. For at gryten ikke skal feste seg til sidene og bunnen av formen, er det nødvendig å strø generøst med brødsmuler. Egnede kjeks, semulegryn.
  3. For å fjerne gryten forsiktig fra formen, må du vente etter steking. Dessert bør avkjøles litt. Dekk deretter formen med en tallerken, og snu formen og fjern gryten.
  4. Velg cottage cheese for gryteretter med middels fettinnhold.

Oppskrift på cottage cheese gryte i ovnen med rømme og vanilje

Delikat og luftig, utstråler en magisk vaniljearoma, vant cottage cheese-gryte en av de første plassene i kokebøkene til unge mødre. Et produkt som for eksempel cottage cheese skal være med i barnemeny.


Men ikke alle barn elsker cottage cheese, så mange mødre går for et lite triks og lager en rekke bakverk fra cottage cheese. Cottage cheese gryte, tilberedt i ovnen og smaksatt med hjemmelaget rømme, er en utmerket løsning for en sunn frokost eller middag for førskolebarn. Ja, og barneskoleelever vil ikke nekte en så unik delikatesse.

Ingredienser:

  • Cottage cheese - 700 gram.
  • Kyllingegg - 4 stk.
  • Sukker - 5 bord. skjeer.
  • Manka - 5 bord. skjeer.
  • Rømme - 3 bord. skjeer.
  • Vanillin.

Matlaging:

  1. Legg cottage cheese i et dypt glass eller annen type beholder. Pisk inn eggene gradvis, rør av og til. Egg kan deles inn i fire eggeplommer og hvite. Tilsett kun plommene i ostemassen, og tilsett forsiktig hvitene som er pisket til et tykt, tett skum helt på slutten av deigformingen sammen med vanilje.
  2. Hell semulegryn og sukker i beholderen der vi har ostemassen og eggene. Blande. Massen vil bli mer flytende på grunn av sukkeret som er tilsatt den.
  3. Tilsett rømme til den resulterende blandingen, bland alt grundig til det er jevnt. For å oppnå homogenitet av produktet, kan du bruke en nedsenkbar mikser. La ostemassen stå en stund (30-40 minutter) for semulegryn å svelle.
  4. Ha vanillin i ostemassen, bland forsiktig. I stedet for vanilje kan du legge til kanel eller rosiner, forhåndsbløtlagt i varmt vann. Hell den litt tykkede ostemassen i en glassform og la stå en stund. Deigen skal være 1 cm under kantene på formen. For denne oppskriften ble det brukt en oval form, hvis lengde er 26 centimeter, bredden er 18 centimeter og høyden er 6 centimeter.
  5. Sett formen på en bakeplate, som du først heller litt vann på. Vann på stekeplaten er nødvendig for at bunnen av gryten ikke skal brenne seg. Sett bakeplaten med den fremtidige gryten i ovnen og stek på 180 grader til den er gyldenbrun. Slå av, cottage cheese-gryten skal stå i ovnen en stund.

Videooppskrift:

Hvordan lage cottage cheese gryte i ovnen. Smaker som en hage

La oss gå tilbake til barndommen og huske den unike smaken av cottage cheese-gryte, som lærerne våre flittig matet oss. Hun var alltid luftig og mør med søt saus. Dette kan nesten ikke glemmes.


Det er fullt mulig å lage mat hjemme. Det er nok å få de nødvendige produktene, ta litt tid og glede barna dine med en fantastisk dessert.

Ingredienser:

  • 50 g semulegryn;
  • 1 - egg;
  • 500 g cottage cheese
  • 50 g granulert sukker;
  • 40 g dampede rosiner;
  • 30 g smør;
  • 30 g rømme;
  • Vanilje som smakstilsetning.

Matlaging:

  1. Bruk en blender og bearbeid cottage cheese. Vi trenger en ostemasse som ligner en krem ​​i konsistensen.
  2. Tilsett semulegryn, smør, vanillin, perlesukker og eggeplomme.
  3. Pisk det resterende proteinet til et sterkt skum. Rør deretter forsiktig inn ostemassen.
  4. Smør formen med olje og dryss med kjeks, og legg deretter ut massen av cottage cheese og jevn den. Topp med rømme.
  5. Vi varmer ovnen til 200 grader og sender cottage cheese-gryten inn i den. Stek i ovnen i 30 minutter.
Når den er klar, avkjøles litt og kan serveres. Tilsett søt melkesaus eller syltetøy om ønskelig.

Videooppskrift om emnet:

Diettoppskrift på gryteretter med cottage cheese (fra serien, cottage cheese bakverk i ovnen)

Det er ingen hemmelighet at cottage cheese bidrar til å holde figuren i god form, og skaper riktig metabolisme i kroppen. Å drikke i sin rene form blir kjedelig over tid, og ikke alle vil spise det.


Hva kan gjøres i dette tilfellet? Elementær - diett cottage cheese gryte i ovnen vil rette opp situasjonen. Den koker raskt og inneholder et minimum av kalorier. Smaken og aromaen til den ferdige retten forblir på toppen, du vil like den.

Ingredienser:

  • 1 skje honning;
  • Egg - 2 stk;
  • 1 eple;
  • Havrekli - 2 ss. l.;
  • 360 g fettfri cottage cheese;
  • 2 ss naturlig yoghurt;
  • Deretter legger du forsiktig til cottage cheese, rør med en gaffel. Etter fullstendig nedsenking, bruk mikseren igjen.
  • Vi sender den hovne semulegryn til den tilberedte blandingen og lar den stå i 15 minutter.
  • Forbered en bakebolle ved å pensle sjenerøst med olje. Spred deretter massen og send den til ovnen i 40 minutter. Sett temperaturen til 180 grader.
    • Før servering kan du bruke frukt eller bær som pynt. Det blir ikke mindre velsmakende hvis cottage cheese-gryten er dekorert med sjokoladebiter. God appetitt!

    Jeg tilbyr luftige, møre gryteretter som er elsket i familien min og som ofte blir bedt om å lage mat.

    Enkel å lage og sunn gryte vil glede elskere av cottage cheese.

    1) BARNDOMSHYTTESLOTT

    INGREDIENSER:
    ● Cottage cheese-0,5 kg.
    ● Rømme-4 ss.
    ● Semulegryn-0,5 kopp
    ● Sukker-2 ss.
    ● Egg-1
    ● Smør-3 ss (smeltet)
    ● Vaniljeklype
    ● Rosiner

    MATLAGING:
    Vi maler cottage cheese gjennom en sil. Vi legger til alle ingrediensene. Vi elter massen, legger den i en form (smurt med smør og drysset med brødsmuler. Smør toppen av gryten med egg. Stek i ovnen ved +180, 30-35 minutter.

    2) HYTTE HYTTE CASIN I MULTICOOKER


    INGREDIENSER:
    ● cottage cheese-500g
    ● rømme-100g
    ● egg-2 stk
    ● sukker-1/2 stack
    ● tøm olje-70g
    ● bakepulver-1 pakke
    ● semulegryn-1 stabel
    ● vanillin etter smak

    MATLAGING:
    Mal cottage cheese med sukker. Tilsett egg, smeltet smør, rømme, semulegryn, bakepulver, vanillin - rør Dekk bollen med lokk for å svelle i 1-1,5 time. Smør MW med olje. Legg ut massen.
    "Bake"-modus 60 minutter (beredskap til å sjekke med en tannpirker).

    3) HYTTESLOTT MED FRUKT

    INGREDIENSER:
    ● Cottage cheese - 500 g
    ● 3 ss sukker.
    ● Rømme - 5 ss.
    ● Semulegryn - 2 ss.
    ● Egg - 2 stk.
    ● Frukt til pynt
    ● Litt eplejuice
    ● Gelatin - bruk i henhold til anbefalingen på pakken
    ● Samt olje til å smøre bollen og salt om ønskelig
    ● I tillegg tilberedte jeg et fyll av gelatin og pærejuice. Og jeg tok en kiwi og et par mandariner.

    MATLAGING:
    1. Blandet semulegryn med tre spiseskjeer rømme og lot dem svelle i en halvtime.
    2. Etter en halv time, ved å bruke den nedsenkbare dysen til blenderen, blandet jeg rømmeblandingen, cottage cheese og egg. Hvis du ønsker, kan du tilsette litt salt og det samme sukkeret hvis du har vanlig cottage cheese, og ikke ostemasse, som min.
    3. Skru på saktekokeren på 140 grader, i 55 minutter. Vanligvis anbefales cottage cheese-gryter å bake ved 180-200 grader, men den nye bollen er laget av støpejern, og derfor er 130-140 grader nok til at den skal ferdigsteke cottage cheese med egg.
    4. Jeg smurte bollen med olje og satte ostemasseblandingen i den. Jeg spredte de resterende to spiseskjeene med rømme over overflaten av blandingen og slo på "Start." Da multikokeren signaliserte slutten av programmet, var gryten fullstendig og perfekt stekt.
    5. Nå er det tid for pynt: Jeg kuttet frukten og la dem billedlig på en gryte. Og så helte hun en liten (jeg ville ikke ha et tykt lag med gelé) mengde pærejuice med oppløst gelatin (det er bedre å forberede en slik sirup for fremtidig gelé i henhold til oppskriften fra gelatinpakken).
    6. Og denne kongelige gryten sendes til kjøleskapet over natten.
    7. Om morgenen tar vi den ut og spiser den med rømme eller kondensert melk eller hva hjertet måtte begjære! Ikke glem nybrygget te. Bedre med noen urter. Vi har fortsatt fjorårets fuglekirsebær.
    Akkurat tingen for en varm mai-helg.

    4) DEILIG CURD CASTLE

    INGREDIENSER:
    ● 500 g cottage cheese
    ● 3 egg (skill eggeplommer og hvite)
    ● 5 ss. l. semulegryn
    ● 3 ss. l. Sahara
    ● 1 ts. vanilje-essens
    ● 1 ss. l. bakepulver
    ● rosiner eller tørkede tranebær - etter smak

    MATLAGING:
    Alle produkter fra listen, bortsett fra eggehviter, blandes grundig. Pisk eggehviter med en klype salt i en separat bolle til myke topper dannes. Forvarm ovnen til 180 grader C.
    Bland ekornene forsiktig til ostemassen og hell den ferdige massen i en form smurt med smør Sett i ovnen og stek i ca 45 minutter til en gyllen skorpe danner seg.
    Serveres lun med rømme eller syltetøy.

    5) MELFRIT HYTTE-SLOTT


    INGREDIENSER:
    ● 500 gr. cottage cheese
    ● 1 boks kondensert melk
    ● 3 egg
    ● vanilje

    MATLAGING:
    Først må du varme ovnen til 180 grader. Pisk deretter eggene, cottage cheese. Du kan bruke en stavmikser eller en vanlig mikser. Cottage cheese for gryteretter er egnet for ethvert fettinnhold. Tilsett kondensert melk. Pisk godt igjen, massen skal bli homogen. Mengden kondensert melk kan bestemmes etter din smak.
    Smør nå formene med olje, legg ostemassen der. Sett alt i ovnen i 60 minutter.
    Gryten er klar.

    Gryten vil heve under steking, men når du tar den ut av ovnen vil den sette seg. Vi må vente til den avkjøles, da blir gryten tettere.Mens gryten forblir varm, er den mør, luftig. Du kan helle retten med sjokoladesaus eller syltetøy, syltetøy, og også spise den med friske bær. Du kan også bruke rosiner, kandiserte frukter, selv om det allerede er søtt og velsmakende.

    6) HYTTESLOTT


    INGREDIENSER:
    ● Cottage cheese - 200 gr
    ● Kyllingegg - 2 stk.
    ● Mel - 2 ss
    ● Sukker - 4 ss
    ● Smør - 30 gr
    ● Brødsmuler - et par klyper
    ● Vanillin - 1 pakke (1 gr)

    MATLAGING:
    Mørt, saftig, søtt og så velduftende - alt dette kan tilskrives cottage cheese-gryten. Etter å ha tilberedt den riktig en gang, vil du lage cottage cheese-gryte mange ganger om morgenen til frokost eller bare til kveldste. Og tilsetter du litt syltetøy eller honning i gryten, så blir det rett og slett umulig å rive seg løs fra måltidet, med mindre gryten er over. Denne mengden ingredienser vil utgjøre omtrent 4 porsjoner, men for å være ærlig vil de være små. Min kone og jeg spiste hele gryten sammen i en omgang, og personlig virket det for meg at dette ikke var nok.

    Ingrediensbildet viser for mye smør. Faktisk trenger den maks 30 gram, hvorav 20 går inn i deigen, og 10 går til å smøre bakebollen.
    1. Pisk kyllingegg med sukker og vanilje med en mikser til tykt skum.
    2. Mal cottage cheese med 20 gram smør godt.
    3. Hell de sammenpiskede eggene i cottage cheesen og begynn å piske på lav mikserhastighet. I prosessen med å piske, tilsett mel sakte og bring deigen til en homogen tilstand.
    4. Smør bakebollen på alle sider med smør, og strø deretter over et tynt lag brødsmuler. Vi gjør dette slik at cottage cheese-gryten vår ikke fester seg til veggene i formen og, etter baking, fjernes med en håndbevegelse.
    5. Hell ostemassen i en form og sett i ovn forvarmet til 200-220 grader i 20-25 minutter.
    Beredskapen kan også bestemmes av utseendet til gryten, av den røde toppen. Når du baker, må du ikke åpne ovnen slik at gryten hever seg litt og blir enda luftigere.
    6. Ved servering kan du helle ostemassegryten med syltetøy eller honning, strø litt på melis.
    7. Server te eller god naturkaffe til cottage cheese-gryten.. Cottage cheese-gryten er klar.

    7) CURD CASTLE SOM I BARNEHAGEN


    INGREDIENSER:
    ● 500 g cottage cheese;
    ● 100 g sukker;
    ● 100 g semulegryn;
    ● 50 g melk;
    ● 50 g smør;
    ● 2 egg.

    MATLAGING:
    Og kok i fem minutter. Bland alle ingrediensene. Oljen skal være myk. La stå i 40 minutter for semulegryn å svelle. Stek i ovnen 180-200 C til de er gyldenbrune. Alle. Nydelig.

    8) FAVORITT BARNEKASSER

    INGREDIENSER:
    ● Cottage cheese - 400-500 gram
    ● Egg - 1-2 stk.
    ● Mel - 2-4 ss
    ● Sukker - etter smak
    ● Vermicelli eller ris - 100 gram

    MATLAGING:
    1. Lag mat.
    2. Kok vermicelli eller ris i saltet vann. Noen minutter er nok for vermicelli. Hovedsaken er at den er myk og ikke koker.
    3. Bland cottage cheese, egg og sukker i en bolle, bland.
    4. Tilsett vermicelli.
    5. Deretter mel. Ta nok mel slik at massen tykner litt, men ikke mye – det skal renne over.
    6. Fyll silikonformer og stek på 180 grader i ca 25-30 minutter. Tiden avhenger av størrelsen på formen.
    7. Du kan servere både uten tilsetningsstoffer, og vanning med rømme, syltetøy eller kokt kondensert melk. Selv om retten er ment å være små barn, er det bedre å gjøre med rømme.

    9) HYTTE HYTTE CASIN

    INGREDIENSER:
    ● Semulegryn 1/2 stabel. (90)
    ● Kefir (1%) 1 stabel. 240 ml.
    ● Egg 5 stk.
    ● Ferskpresset sitronsaft 1 ss.
    ● Sukker 0,5 stabel. (100 g)
    ● Cottage cheese 500 g (jeg kjøper alltid 0 % ostemasse på markedet etter vekt)
    ● Bakepulver 1,5 ss. l.
    ● Vaniljesukker 2 ts.
    ● Salt klype

    MATLAGING:
    Et stykke smør og mel til formen. Form 23 cm.
    1. Slå på ovnen på 180C
    2. Hell semulegryn med kefir i en egen bolle, bland og la svelle til det trengs.
    3. Forbered skjemaet. Kle bunnen med bakepapir. Smør sidene med smør, dryss med mel. På bildet mitt nedenfor er sidene av skjemaet kledd med papir. Men jeg likte det ikke så godt. Så jeg råder deg til å ikke bry deg.
    4. Skille hvitene fra plommene. Pisk eggehvitene til stive topper. I prosessen med å piske, når store bobler begynner å dukke opp, tilsett litt av granulert sukker og sitronsaft. Fjern de piskede eggehvitene fra kjøleskapet.
    5. Kombiner cottage cheese, 5 eggeplommer, gjenværende perlesukker, vaniljesukker, salt, bakepulver. Bland med en mikser. Tilsett kefir med semulegryn, bland godt igjen.
    6. Ekorn, forsiktig for ikke å falle av, i tre doser, gå inn i den resulterende deigen. Rør forsiktig, sakte, med en åtte tall, snu bollen.
    7. Hell deigen i den forberedte formen og sett i en forvarmet ovn. Stek i 50-55 minutter. - bli veiledet av ovnen din, etter 45 minutter kan du begynne å sjekke med en trespyd. Når pinnen kommer tørr ut av midten av gryten, er den klar. La gryten avkjøles litt og ta den ut av formen. Voila, du klarte det! Det er på tide å kutte av en bit og glemme verden rundt deg.