Сиджу на дієті вага зупинилася що робити. Припинення зниження ваги при схудненні попри. Ефект плато при схудненні: що це таке і через що виникає

При схудненні вага зупинилася, що робити? Спочатку все йшло добре і ваші ваги щоранку радували вас новими результатами. Однак поступово досягнення стали ставати скромнішими і одного разу вага просто зупинилася. Це явище називають "ефектом плато". Ви продовжуєте виснажувати себе дієтами та вправами, а стрілка терезів залишається на місці. Що ж робити, якщо вага зупинилася в процесі схуднення, а ви так і не досягли бажаної стрункості?

Чому вага зупинилася?

1. Втрата води замість витрачання жиру – помилка новачків .

Найчастішою причиною зупинки ваги при схудненні є неправильний підхід до процесу схуднення.

Багато худнуть починають не тільки менше їсти, але й менше пити, при цьому виснажують себе фізичними вправами, ходять у сухі парильні, використовують термопояси та обгортання для схуднення, приймають проносні та сечогінні препарати.

Результати першого тижня такого "швидкого схуднення" можуть бути приголомшливими. Декому вдається за один тиждень позбутися 10 до 15 кілограмів, але, на жаль, не жиру, природно, а води на клітинному рівні.

Настає зневоднення організму, і вага зупиняється. Більше того, як тільки худне починає пити достатню кількість рідини і перестає приймати сечогінні та проносні засоби, вага негайно повертається.

2. Занадто жорстка дієта – помилка максималістів.

Якщо вага зупинилася при схудненні, найімовірніше, ви припустилися однієї з найпоширеніших помилок тих, хто худне - вибрали занадто жорстку дієту.

Прагнення схуднути швидко призводить до того, що організм переходить у режим економії енергії. Баланс вступників в організм з їжею і калорій, що витрачаються на життєдіяльність, вирівнюється. Організм скорочує внутрішні витрати: зупиняється зростання волосся, нігтів, процеси регенерації шкіри та внутрішніх органів. Виснажується запас міцності системи та знижується імунітет, настає млявість, апатія, безвольність. Починають відбуватися зриви в ненажерливість, тому, що організм недоотримує безліч необхідних йому речовин. Але, для початку, вага просто зупиняється.

3. Повторна дієта - найпоширеніша помилка тих, хто худне.

Є такий спосіб набрати вагу для тих, хто страждає на недостатню масу тіла. Людині призначають досить жорстку дієту, за якої вона за тиждень втрачає 2-3 кг маси тіла. Потім він повертається приблизно на місяць до нормального харчування. Потім, на тиждень знову сідає на дієту, але вага вже не знижується, а залишається на колишньому рівні, оскільки організм, наляканий після минулої дієти, перестає віддавати зроблені запаси і швидко йде в режим економії. Далі, знову слідує місяць-другий нормального харчування, а потім, ще один дієтичний тиждень в результаті якого людина не тільки не худне, але, навпаки, починає додавати у вазі. Після виходу з такого режиму харчування більшості людей з недостатньою масою тіла вдається набрати 10-15 кілограмів, що бракують, і повністю позбутися проблеми, оскільки відбувається повна перебудова роботи організму.

Саме так намагається схуднути більшість любителів дієт для схуднення.

4. Витрачання м'язової маси замість жиру – помилка перфекціоністів.

Багато хто худне одночасно з жорсткими дієтами починають активно займатися фізичними вправами. Це зазвичай викликає дефіцит в організмі енергії і різних амінокислот, які він починає отримувати з власної м'язової тканини. В результаті відбувається втрата м'язової маси та її подальше заміщення сполучною тканиною, яка легко заповнюється водою та жировими відкладеннями. Такий спосіб схуднення, всупереч очікуванням самих худнуть, призводить, замість схуднення, лише до обвисання та в'ялості шкіри, розтяжок та целюліту. Вага зупиняється, а структура тіла погіршується, незважаючи на активні заняття спортом.

Що робити, якщо вага зупинилася при схудненні?

1. Слід пити більше рідини.

Для нормальної життєдіяльності людині потрібно 30 грн. води на добу за кожний кілограм маси тіла. При схудненні для вимивання з організму шлаків і напіврозпаду слід випивати щонайменше 1,5 - 2 літрів чистої води.

Не слід використовувати схудальні препарати, що містять у своєму складі сечогінні та проносні компоненти, оскільки таке схуднення – самообман.

2. Потрібно переглянути дієту.

Якщо вага при схудненні зупинилася, слід переглянути дієту, якою ви користуєтеся, у строну зменшення її жорсткості. Чим повільніше відбувається схуднення, тим більше стійких результатів можна досягти. Оптимальна швидкість схуднення становить 2-3 кг на місяць. Тільки за такого плавного схуднення організм не впадатиме в істерику і запасатиме кожну зайву калорію.

3. Якщо повторні дієти не працюють.

Якщо ви вже неодноразово худнули за допомогою дієт, а потім знову набирали вагу, значить вам слід відмовитися від використання дієт. У цьому випадку необхідно просто займатися посильними фізичними вправами та розрахувати свій раціон таким чином, щоб кількість отриманих з їжею на добу калорій була на 100-200 кілокалорій меншою, ніж ваші енерговитрати.

4. Фізичні вправи.

Організму на добу потрібно 1,5 гр. білка на кожний кілограм маси тіла. При активних заняттях спортом потреба в білку зростає, оскільки спортивні заняття призначені зовсім не для схуднення та зменшення маси тіла, а навпаки, для накачування м'язів і збільшення м'язової маси. Тому, після тренувань обов'язково повинні входити повноцінні тваринні білки в необхідній вам кількості.

Вибираючи фізичне навантаження для схуднення слід віддавати перевагу легким фізичним вправам на кардіонавантаження та проблемні зони тіла.

До речі, відмінно спалює жир плавання і взагалі будь-який контакт з водою, яка хоча б на кілька градусів холодніша за температуру тіла.

Світлана Маркова

Краса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, то дорогоцінніше!

Зміст

Під час тривалого схуднення майже всі стикаються з проблемою ваги, що завмерла. У чому причини того, що вага встала - як змусити організм знову худнути, що робити з раціоном та програмою тренувань? У дієтології це явище при схудненні вважають цілком нормальним. Як довго може тривати цей період, як не втрачати позитивного настрою і коли вага почне знову йти?

Що таке плато у схудненні

Коли під час інтенсивної дієти стрілка терезів завмерла на одному місці на кілька днів, це ефект плато при схудненні. Це абсолютно нормальний результат, і ви повинні бути готові до цього заздалегідь. Зупинка втрати ваги пов'язана з тим, що ваш організм звик до нового режиму харчування, тому він знижує швидкість обмінних процесів та витрачає відповідну кількість енергії.

Чому вага стоїть на місці при схудненні

У відчайдушних спробах змусити ваш організм худнути ви знову і знову ставите собі питання про те, чому вага встала і не йде? Основною причиною того, що вага зупинилася в період схуднення, дієтологи вважають уповільнення метаболічних процесів. У зв'язку з збідненням щоденного меню та зниженням кількості споживаних калорій організм підсвідомо «впадає в сплячку» і переходить на змінений режим витрати калорій.

До інших причин того, що вага встала, фахівці відносять:

• гормональні збої (характерні для жінок із дуже великою масою тіла);
• затримка рідини в організмі; порушення водного балансу;
• збої ліпідного обміну через неправильне харчування до дієти;
• нестача або повна відсутність фізичних навантажень.

Чому при заняттях спортом вага не йде.

Буває так, що ви продовжуєте інтенсивні фізичні тренування і навіть збільшуєте навантаження, а вага при цьому стала намертво. Причин того, що при заняттях спортом не йде вага, може бути кілька:

• ви втрачаєте жирову масу, але набираєте м'язову;
• заняття збудовані неправильно: навантаження або надмірне, або його не вистачає;
• вправи виконуються з помилками;
• ви не звертаєте уваги на швидкість пульсу і через це ваші тренування неефективні щодо жироспаления.

Перед початком будь-якого виду тренувань обов'язково вираховуйте свою жироспалюючу зону пульсу та уважно відстежуйте швидкість пульсу під час заняття. Болісні наднавантаження не дають жодного результату в плані втрати ваги, тому що при пульсі понад 160 ударів на хвилину організм припиняє подачу кисню до тканин і процеси спалювання жиру зупиняються. Обов'язково слідкуйте за своїм пульсом і за тим, щоб він не залишав жироспалюючий зону.

Чому при дієті вага стоїть на місці

Ви вибрали дієту, запланували раціон харчування, і начебто все йшло добре, кілограми щодня йшли, і раптом – плато на дієті. Чому стала вага при схудненні? Причини можуть бути такими:

• надто повільне виведення води з організму;
• надто строга дієта;
• функціональна перебудова організму;
• уповільнення метаболічних процесів.

Якщо причини того, що вага встала, пов'язані із затримкою рідини, то відмовтеся від споживання солі, щоб змусити організм знову худнути. Пам'ятайте, що якщо ви мало п'єте, це веде не до виведення рідин, а до накопичення. Якщо кількість калорій, що надходять з їжею, занадто мало і не покриває їх щоденну витрату, потрібно переглянути калорійність раціону, щоб розігнати обмінні процеси.

Чому вага не йде при правильному харчуванні

Ви перейшли на принципи правильного харчування, а змусити організм знову худнути не виходить. Чому на ПП вага не йде? Якщо ви активно займаєтеся спортом, а раніше такі дії не були регулярними, то причина ефекту плато на правильному харчуванні може полягати в тому, що ви почали набирати м'язову масу паралельно втрачаючи жирову. Процес нарощування м'язової маси може супроводжуватись затримкою води, що теж не сприяє втраті ваги.

Чому обсяги йдуть, а вага коштує

Не варто зациклюватись на швидкій втраті зайвих кілограм. Якщо вага стоїть, обсяги зменшуються - процес схуднення продовжується і приводів для паніки немає. Плато може бути обумовлено величезною кількістю причин, аж до фази менструального циклу у жінки. Організм - дуже складна система, стрункість тіла - не єдиний результат, якого ви досягнете за допомогою дієти. Докладіть зусилля і змусіть себе налаштуватися позитивно, якщо хочете, щоб вага знову почала знижуватися.

Іноді величезну роль тому, що вага встав, грає просто психологічний настій. Не мучите себе голодуванням та іншими виснажливими методами, просто перейдіть на дрібний режим харчування з достатнім рівнем споживання білків та повільних вуглеводів. Введіть у меню більше смачних та корисних продуктів. Для підтримки себе у формі та відмінного стану шкіри потрібно просто годину-півтори на день гуляти на свіжому повітрі.

Скільки триває ефект плато

Коли вага зупинилася через ефект плато, зберегти настрій на продовження роботи над собою буває дуже складно. Тривати цей етап схуднення, залежно від причин його наступу, може від трьох тижнів до трьох місяців. Найголовніше в цей період - продовжувати триматися правильного режиму харчування (або перейти на нього з жорсткої дієти, якщо вона стала причиною плато), продовжувати тренуватися і в результаті досягти того, щоб зайві кілограми знову почали йти.

Як зрушити вагу з мертвої точки

Ви продовжуєте дієту та тренування, але здорово зависли на ефекті плато. Як змусити організм худнути знову? Насамперед, перегляньте раціон харчування. Якщо меню занадто мізерне, і ви отримуєте менше калорій, ніж витрачаєте, то обмін речовин потрібно штучно розігнати. Зробити це можна декількома способами, які докладніше описані в наступному розділі статті.

Змініть програму тренувань. Додайте до занять у спортзалі біг або щоденні прогулянки просто неба. Робіть ранкову зарядку - необов'язкове тривале серйозне навантаження, 6-10 простих вправ або поз йоги відразу після пробудження допомагають прискорити метаболічні процеси. Додайте незвичайне фізичне навантаження: у теплу пору року можна добиратися до роботи на велосипеді, наприклад. Також для розгону обміну речовин відмінно підходить відвідування лазні, сауни або спа.

Зміна раціону харчування

Якщо змусити організм знову худнути не виходить, необхідно переглянути раціон харчування. Коли причиною ваги, що завмерла в одній точці, стає надмірно жорстка дієта, прискорити обмінні процеси може допомогти зигзаг калорій для схуднення. Варіантів тут кілька:

• «зажорний» або розвантажувальний день – різко змініть кількість вжитих калорій у більший чи менший бік, щоб запустити прискорення метаболізму;
• "харчові гойдалки" - розрахуйте свою добову норму калорійності і відхиляйтеся від неї на 200-300 ккал то у більшу, то меншу сторону;
• перейдіть на дробове харчування - часті прийоми їжі, перекушування через кожні три години;
• порадуйте організм чимось забороненим - раз на тиждень заплановано дозвольте собі з'їсти будь-яку улюблену шкідливу страву - шматок торта, порцію смаженої картоплі, все, що захочете.

Уважно відстежуйте не лише кількість калорій, а й відсоток БЖУ (білків, жирів, вуглеводів) та кількість цукру. Строго заборонено вживати алкоголь та солодкі напої. Кількість споживаних калорій потрібно весь час переоцінювати відповідно до етапу дієти та щоденних навантажень, оскільки в міру зниження маси та обсягів тіла ви починаєте потребувати меншої кількості калорій для підтримки життєвого тонусу.

Відновлення водного балансу організму

Не менш важлива підтримка водного балансу в організмі. Не забувайте, що обмеження споживання води веде до застоювання, а не виведення рідини в організмі. Тому добова норма в два літри мінімум повинна дотримуватися вами обов'язково, причому йдеться тільки про воду, без урахування чаю, кави та інших рідин. Жорстко обмежте або зовсім виключіть із раціону сіль, бо вона затримує воду в організмі.

Зміна програми тренувань

Щоб продовжити худнути, змініть звичну програму тренувань. Чергуйте аеробні та силові навантаження або повністю поміняйте вид навантаження. Перемежуйте бігову доріжку з плаванням, ходьбу з їздою велосипедом, аеробіку з йогою. Головне - продовжувати активні тренування, тому що інакше у вас не вийде вийти з періоду зупинки втрати кілограмів і змусити організм почати знову худнути.

Винахід відноситься до медицини, а саме до терапії та ендокринології, та призначене для лікування ожиріння за допомогою імпульсної гіпокалорійної дієти зі зниженим вмістом жиру. Спосіб передбачає проведення дієтотерапії шляхом чергування розвантажувальних днів та днів харчування звичайними продуктами. У розвантажувальні дні харчування здійснюється за допомогою білкововуглеводної суміші "Доктор-слім" та невеликої кількості овочів та фруктів і вводять ізоліпан по 15 мг один раз у другій половині дня. У нерозвантажувальні дні пацієнти дотримуються рекомендацій обмежити вживання жиру з їжею до 35-40 г на добу. Курс лікування – 12 тижнів. Спосіб призводить до зниження ваги в середньому на 12 кг, зниження артеріального тиску, добре переноситься пацієнтами, не відзначається зниження працездатності і змін звичного способу життя. 2 табл.

Винахід відноситься до медицини, а саме до дієтотерапії та фармакотерапії ожиріння. В даний час для лікування ожиріння застосовуються гіпокалорійні дієти. Найчастіше у вітчизняній медицині застосовується дієта N 8, що будується на наступних принципах (В.А.Оленєва. Лікувальне харчування при ожирінні. Довідник з лікувального харчування. / За ред. М.А.Самсонова та А.А.Покровського. М.: Медицина, 1992. С.175-1780):

Обмеження добової калорійності на 20-25%;

Різке обмеження вуглеводів до 100-200 г на день в основному за рахунок легкозасвоюваних вуглеводів. Вилучення з раціону цукру, кондитерських виробів, солодких напоїв, меду, солодких фруктів та ягід;

Помірне обмеження жирів у раціоні в середньому до 65-75 г на добу з побажанням більше половини цієї кількості вживати у вигляді рослинних жирів;

Фізіологічно нормальна кількість білка (в середньому 70-90 г на добу). Обмеження вільної рідини до 1 – 1,2 літра на день;

Для посилення ефекту використовують розвантажувальні дні, зазвичай із частотою 1 раз на тиждень. Дієту, як правило, застосовують у монотонному режимі, тобто дана енергетична редукція та ці принципи харчування стосуються кожного дня. Призначення дієти відбувається в такий спосіб. З хворим проводять тривалий інструктаж щодо принципів харчування. Далі він отримує на руки методичку, де описаний зразковий набір продуктів на день та їх кількість, а також зразкове меню-розкладку на 7 днів з описом кількості продуктів, страв та часу їди. Ця дієта має ряд недоліків, що ускладнюють її застосування та знижують ефективність лікування. Можна відзначити такі недоліки:

Погана переносимість дієти через монотонне, прісне та несмачне харчування, з великою кількістю заборон, а також через різке обмеження кількості вуглеводів. Є значні технічні проблеми, пов'язані з призначенням дієти. Дієту повинен призначати досвідчений лікар дієтолог, який має професійні знання по складу тих чи інших продуктів, що володіє принципами заміни одних продуктів іншими. Досвід показує, що лікарі загальної практики (терапевти та ендокринологи) мають про ці питання найзагальніші уявлення. Як результат, усім пацієнтам без урахування їх харчових пристрастей та особливостей пропонується зразкова меню-розкладка, взята з дієтологічного довідника. Зменшення частки вуглеводів у харчуванні, як рекомендується за дієтою N 8, досить швидко призводить до зниження енерговитрат за рахунок зменшення постпрандіального термогенезу та обміну спокою (основного скасування), що виражається у уповільненні темпів зниження маси тіла або припинення схуднення. Дієта не призводить до формування навичок раціонального харчування, тому після припинення лікування рецидивування надмірної ваги спостерігається із частотою 90-95%. Незважаючи на те, що в охороні здоров'я Росії дана дієта в даний час застосовується як основна в лікуванні ожиріння, у доступній літературі ми не змогли знайти величини, що характеризують її ефективність. Орієнтуючись на власні дані щодо застосування дієти N 8 у хворих на ожиріння, вкажемо, що вона ефективна лише у 70% пацієнтів та у 70% з них лише протягом першого місяця лікування. Середній результат зниження ваги протягом першого місяця лікування становить 3 - 4,5 кг. Далі в більшості випадків незважаючи на продовження дієти зниження ваги припиняється або пацієнти припиняють лікування, не витримавши жорстких умов монотонної дієти. Недоліки дієти N 8 полягають, з погляду, у цьому, що вона враховує сучасних поглядів на механізми розвитку надлишкової маси тіла. Згідно з сучасними уявленнями, жир відкладається тільки в тому випадку, якщо його кількість в їжі переважає над можливостями організму з його окислення (Flatt J-P. -581). Збільшення кількості жиру в їжі не посилює його окислення і не супроводжується компенсаторним зменшенням споживання інших нутрієнтів (Schutz Y., Flatt J-P., Jeguier E. . Clin. Nutr. 1989. Vol.50. P. 307-314). Зменшення ж жиру в їжі не призводить до компенсаторного збільшення споживання інших нутрієнтів (білків і вуглеводів) і супроводжується деяким зменшенням звичної калорійності (Pi-Sunyer F.X. 94-105). Істотно також і те, що одностороннє обмеження жиру в їжі не супроводжується посиленням апетиту та почуття голоду. Встановлено, що гіпокалорійні дієти з різким обмеженням жиру та помірним обмеженням вуглеводів настільки ж ефективні, як і дієти зі зворотним співвідношенням нутрієнтів, але при цьому переносяться набагато легше (Schlundt D.G., Hill J.O., Pope-Cordle J.et al. Randomid low fat ad libitum carbohydrate diet for weight reduction.Int.J.Obes.1993.Vol.17.P.623-629). Підтримка ваги після курсу дієтотерапії в більшості випадків може бути досягнута обмеженням добового споживання жиру до 35-40 г, навіть якщо споживання вуглеводів не обмежується 1992. Vol. 55. P. 670-674). Частина із зазначених вище зауважень враховано у т.зв. виражена низькокалорійна дієта, яка в останні десять років широко застосовувалася в країнах заходу (М. А. Kirschner et al. vol. 12 p. .). Дієта характеризується добовою калорійністю 500-800 ккал. Харчування хворих частіше здійснюється за допомогою поживних сумішей, що складаються або переважно з білка або з білка та вуглеводів у різних співвідношеннях (наприклад, суміш Optifast-70, виробництва Sandoz Nutrition США, денна порція якої складається з 70 г білка, 30 г вуглеводів та 2 г жиру). Додатково пацієнти одержують полівітамінні препарати, препарати харчових волокон та поліненасичених жирних кислот. Ця дієта ефективна майже в 100% випадків. Зниження ваги при її застосуванні досягається навіть у хворих, які перебувають на суворому постільному режимі. Швидкість зниження ваги істотно варіюється і коливається від 1,5 до 2 кг на тиждень, хоча в деяких випадках може досягати і 3 - 3,5 кг на тиждень. Допускається застосування цієї дієти у амбулаторних умовах. До недоліків дієти з вираженою низькою калорійністю можна віднести такі (Henry R.). R., Gumbiner B.Benefits і обмеження вельми low-calorie дієти ніде в obese NIDDM.// Diabetes Care. 1991, 14, N 9. - P. 802-823.):

Погана переносимість, обумовлена ​​монотонним, одноманітним та низькокалорійним харчуванням;

Адаптація організму до зниження калорійності харчування, зменшення витрати енергії та як результат – уповільнення темпів зниження маси тіла або припинення схуднення;

При застосуванні дієти описані ускладнення та найбільш грізне з них – фібриляція шлуночків із зупинкою серця;

Дієта не призводить до формування навичок раціонального харчування, тому після припинення лікування рецидивування надмірної ваги спостерігається з частотою близькою до 100%. З метою покращення переносимості дієтотерапії застосовуються препарати, що знижують апетит та зменшують потребу в їжі (аноректики та дієтичні регулятори). В останні 10 - 15 років у практиці лікування ожиріння з'явився новий дієтичний регулятор - ізоліпан (дексфенфлюрамін) - виробництва "Серв'я" Франція (М.М. Гінзбург, Г.С.Козупіца. Ізоліпан (дексфенфлюрамін) та його місце в лікування ожиріння. Проблеми ендокринології 1996., т.42, N 3. - С.38-390 Цей препарат специфічно зменшує споживання вуглеводів і жиру, істотно не впливаючи на споживання білків. Wurtman J., Wurtman R., Mark S et al D-fenfluramine selective suppresses carbohydrate snacking by obse subjects. .) Згідно з фармакодинамічними дослідженнями, препарат швидко всмоктується із шлунково-кишкового тракту.Максимум його концентрації в крові досягається через 3-4 години після прийому внутрішньо.Період напіввиведення ізолипану становить 18 годин (Caccia S., Conforti I., Duchier J. et al. Pharmacokinetics of fenfluramine і norfenfluramine в volunteers given d- and dl-fenfluramine для 15 days.// Eur.J. Pharm.- 1985. Vol. 29, N 3. – P. 221-224). Досі всі клінічні дослідження виконані з дозою ізоліпану по 15 мг двічі на день вранці та ввечері. Однак у цих дозуваннях не менш ніж у 20% випадків відзначаються побічні ефекти, найчастіші з яких – підвищена стомлюваність, сонливість, сухість у роті, проноси (Guy-Grand B., Apfelbaum M., Crepardl G. et al. long-term dexfenfluramine in obesity// Lancet 1989. - vol. 2 (8672), N 11. - P. 1142-1145.). За способом здійснення та одержуваних результатів прототипом заявляється методу лікування слід визначити виражену низькокалорійну дієту із застосуванням поживних сумішей та препаратів, що зменшують потребу пацієнтів у їжі, наприклад ізоліпану. Мета винаходу - поліпшення переносимості та ефективності лікування, спрощення процедури призначення та відтворення дієти пацієнтами, зменшення частоти рецидивів ожиріння, а також зменшення частоти побічних ефектів, пов'язаних з вираженою низькокалорійною дієтою та із застосуванням ізоліпану. Сутність заявляється способу лікування полягає в імпульсному режимі дієтотерапії, тобто в чергуванні днів, що проводяться в режимі виражено гіпокалорійної дієти, в які призначають дієтичний регулятор ізолипан, а харчування здійснюють за допомогою живильної суміші "Доктор-слім", і днів, коли пацієнтам дозволяють вживати будь-які продукти з рекомендаціями обмежити споживання жиру та жировмісних продуктів. Спосіб здійснюється наступним чином. Напередодні першого дня лікування пацієнти проходять обстеження. Збирається докладний анамнез про причини появи надмірної ваги та її динаміці, виявляються супутні захворювання та ускладнення ожиріння, якщо вони є. Пацієнти розпитуються про особливості харчування, виявляються стосунки до тих чи інших продуктів, наявність харчових алергій. Далі з пацієнтами проводяться докладний інструктаж щодо дотримання дієти. Пояснюються її принципи та механізми дії. Крім рекомендацій щодо харчування, пацієнти отримують загальні рекомендації щодо ведення більш активного способу життя. У перший день лікування харчування хворих здійснюють сумішшю "Доктор-слім", яка розроблена авторами заявляється способу і складається з соєвих та молочних білків, вуглеводів (лактоза, сахароза), вітамінів та мінералів, а також невеликої кількості молочного жиру (ТУ 9223-40996156- 97). Склад суміші "Доктор-слім" наводиться в таблиці 1. На день пацієнти отримують 100 г сухої суміші, які розчиняють у 1 літрі води з температурою 32-40 o C. Далі отриманий розчин доводиться до кипіння, остуджується при кімнатній температурі та зберігається в холодильнику . Крім зазначеного харчування пацієнти отримують на день овочі (крім картоплі) у кількості 400-500 г у сирому чи звареному вигляді, але без додавання олій та цукру, та фрукти (крім бананів) у кількості 200 г. О 15-16 годині розвантажувального дня пацієнти отримували ізоліпан у дозі 15 мг. Наступного дня хворі харчуються за власним вибором, дотримуючись двох рекомендацій. По-перше, не збільшувати споживання крохмальних та солодких продуктів більше звичних кількостей, по-друге, обмежити споживання жирних та жировмісних продуктів до рівня 35-40 г на день. Пацієнтам рекомендувалося більш жорстке обмеження споживання тваринних жирів і менш жорстке – рослинних. Для кращого контролю жиру в їжі хворі отримують продукти за таблицею 2, в якій наведено вміст жиру в продуктах, що найчастіше вживаються. Час останнього вживання їжі як у розвантажувальні дні, так і в дні звичайного харчування не лімітується. Кількість споживаної рідини та кухонної солі обмежується тільки, якщо у хворого є супутня патологія серцево-судинної системи або нирок. У цьому випадку споживання рідини та кухонної солі відповідало рекомендованому столами N 7 і 10 (Довідник з дієтології. / За ред. М. А. Самсонова та А. А. Покровського. М.: Медицина, 1992). Ця дієта дотримується пацієнтами до досягнення бажаної маси тіла, далі кількість розвантажувальних днів поступово скорочується до двох разів на тиждень протягом двох тижнів і далі до одного разу на тиждень протягом місяця. Далі пацієнти дотримуються принципів харчування, вироблених у нерозвантажувальні дні, тобто харчуються переважно маложирною їжею. Дана методика була випробувана нами у 23 хворих: 5 чоловіків та 18 жінок з ожирінням різного ступеня вираженості. Індекс маси тіла (відношення маси тіла, вираженої в кілограмах, до квадрата зростання метрів) становив 35,0 0,7. У 9 пацієнтів відзначався артеріальний тиск (АТ) у спокої вище 140/90 мм рт.ст. Вихідний рівень споживання енергії, виміряний за допомогою щоденників харчування (Хімічний склад харчових продуктів. Довідкові таблиці вмісту основних харчових речовин та енергетичної цінності страв та кулінарних виробів. / За ред. І.М.Скуріхіна та В.А.Шатернікова. М.: Легка і харчова промисловість, 1984), становили 2400 - 2800 ккал (2656 114 ккал/добу). Споживання жиру - 123 13 г/сут, причому більше половини цієї кількості припадало на тваринні жири (58,7 3,26%). Пацієнтів оглядали щотижня. Під час оглядів фіксували вагу, вимірювали артеріальний тиск, аналізували щоденник харчування. З хворими проводили повторні інструктажі, під час уточнювали принципи імпульсної дієти. У ході дієтотерапії споживання їжі становило 560 – 600 (578 23,3) ккал у розвантажувальний день та – 1800 – 2000 (1876 102,4) ккал у нерозвантажувальний день. Споживання жиру в нерозвантажувальні дні також знижувалося до 35 - 42 г (37,7 3,56) р. Зазначимо, що це зменшення добової калорійності число дорівнює зменшення споживання жиру. Тобто у нерозвантажувальні дні пацієнти не зменшували споживання інших нутрієнтів (білка та вуглеводів). Усі пацієнти добре переносили лікування. Не змінювали звичного розпорядку дня та роду занять, зберігали задовільну працездатність. Не відзначалося відмов від лікування та передчасного його припинення. Пацієнти швидко звикали орієнтуватися у вмісті жиру в різних продуктах і користувалися наданою ним таблицею протягом перших двох тижнів. Багато пацієнтів, які раніше неодноразово застосовували різні гіпокалорійні дієти, знаходили запропонований їм режим дієтотерапії значно легшим у плані переносимості та виконання. Після 12 тижневого курсу дієтотерапії, що складається з 3 розвантажувальних днів на тиждень, відзначається зниження маси тіла на 8 – 14 кг (12,2 – 2,72 кг). У всіх 9 хворих із вихідно підвищеним АТ спостерігалося його зниження, причому у 7 до нормальних значень. Протягом наступних 6 тижнів кількість розвантажувальних днів поступово зменшувалася спочатку до двох, а потім до одного разу на тиждень. За цей час у 18 хворих продовжувалося зниження ваги в середньому на 18 034 кг. У 5 хворих рівень ваги залишався стабільним. Протягом наступних 12 тижнів хворі дотримувалися режиму харчування, що відповідає нерозвантажувальним дням. При цьому у 20 хворих відзначалося підтримування досягнутої ваги, у 1 хворий спостерігалося подальше зниження маси тіла в середньому (1,4 0,13 кг), а в одного хворого стався набір ваги на 1,9 кг. У 9 хворих вдалося дослідити структуру харчування через 3 місяці після закінчення дієтотерапії. При цьому було встановлено, що споживання жиру залишалося на рівні 35 - 45 г на день. Причому більше половини цієї кількості припадало на рослинні жири. Автори не спостерігали яких-небудь побічних ефектів, які можна було б пов'язати з лікуванням і застосуванням ізоліпану. Клінічний приклад. Хвора К. 41 року, зріст 168 см, маса тіла 89,6 кг, артеріальний тиск - 150 та 100 мм рт.ст. Діагноз – аліментарно-конституційне ожиріння 2 ступеня. Артеріальна гіпертензія. Пацієнтці призначено курс лікування, що складається з імпульсної гіпокалорійної дієти із застосуванням через день трьох розвантажувальних днів та 4-х нерозвантажувальних днів на тиждень. У розвантажувальні дні харчування здійснювалося за допомогою суміші "Доктор-слім" з додаванням зазначених вище кількості овочів та фруктів. У другій половині дня пацієнтка отримувала ізоліпан у дозі 15 мг. Відповідно до рекомендацій лікаря хвора щодня здійснювала ранкову гігієнічну гімнастику протягом 12 хвилин. Інша фізична активність на фоні лікування не відрізнялася від вихідної. Після першого місяця лікування вага пацієнтки знизилася до 83,8 кг. Артеріальний тиск знизився до значень, менших за 140 і 90 мм рт.ст. Самопочуття хворої залишалося задовільним. Пацієнтка відзначала звичайну собі працездатність і фізичну активність. Після 12 тижнів лікування маса тіла пацієнтки зменшилась до 74,9 кг, артеріальний тиск залишався нормальним. Далі протягом 6 тижнів, коли частота розвантажувальних днів поступово скорочувалася, вага пацієнтки знизилася до 72,5 кг. Артеріальний тиск залишався нижче 140 та 90 мм рт.ст. Співвідносячи вагу хворої з показниками, прийнятими у Росії визначення надмірної маси тіла, можна зробити висновок, що у момент закінчення курсу дієтотерапії в хворий ожиріння зникло. Пацієнтку було оглянуто через три місяці після закінчення курсу лікування. Маса тіла становила 73,3 кг, артеріальний тиск - 130 та 80 мм рт.ст. Пацієнтка зазначала, що дотримання режиму харчування з меншою кількістю жиру увійшло у неї у стійку звичку і виконується автоматично. Таким чином, заявляється спосіб лікування ожиріння - імпульсна гіпокалорійна дієта з вибірково зниженим вмістом жиру в їжі - ефективний у плані зниження ваги і у хворих з артеріальною гіпертензією має гіпотензивний ефект. Даний метод добре переноситься пацієнтами, не потребує складних щоденних підрахунків добової калорійності, простий у призначенні та виконанні пацієнтами, дозволяє без втрати клінічної ефективності у кілька разів знизити дозу дієтичного регулятора ізоліпану та не викликає побічних ефектів.

ФОРМУЛА ВИНАХОДУ

Спосіб лікування ожиріння, що включає дієту та застосування дієтичного регулятора ізоліпану, який відрізняється тим, що дієту проводять в імпульсному режимі шляхом чергування через день розвантажувальних і нерозвантажувальних днів з наданням додатково одного нерозвантажувального дня на тиждень так, щоб на одному тижні виявилося три розвантажувальні і чотири нерозвантажувальні дні , із загальною тривалістю курсу лікування протягом 12 тижнів, при цьому харчування у розвантажувальний день здійснюють за допомогою живильної суміші "Доктор-слім", що має на 100 г сухої суміші наступний склад:

Білок – 42,0 г

Жир – 2,1 г

Вуглеводи – 42,0 г

Кальцій – 1,3 г

Фосфор – 1,0 г

Магній – 100,0 мг

Цинк – 4,6 мг

Аскорбінова кислота – 11,0 мг

Тіамін - 0,4 мг

Рибофлавін – 1,5 мг

Нікотинова кислота – 0,9 мг

Пантотенова кислота – 3,4 мг

Вітамін B 6 - 0,4 мг

Фолієва кислота - 53,0 мкг

Вітамін B 12 – 4,5 мкг

Вітамін A - 2400 МО

Вітамін D - 400 МО

І має енергетичну цінність на 100 г сухої суміші 363 ккал, яку приймають у кількості 100 г сухої суміші, розчиненої в 1 л теплої води протягом дня, а також овочів, крім картоплі, у кількості 400 - 500 г у сирому або звареному вигляді та фруктів, крім бананів, у кількості 200 г і призначають ізоліпан у дозі 15 мг одноразово в другій половині розвантажувального дня, тоді як у нерозвантажувальний день пацієнт харчується звичайними продуктами, не збільшуючи при цьому споживання крохмальних та солодких продуктів понад звичні кількості та зменшуючи добове споживання жиру до 35 – 40 р.

Зазвичай, коли схуднення припиняє, люди відразу ж хапаються за голову і починають переживати: «що ж робити далі, я ніколи не схудну», «боже, я зламав метаболізм», «обмін речовин сповільнився» і так далі.

Насправді останнім часом прийнято вважати, що плато на схудненні — це навіть добре.

Не вірите? Давайте розбиратися разом, коли це визнати успішність вашого підприємства, а коли — реальний доказ того, що ви худнете неправильно!

Отже, в цій статті на вас чекає пояснення, чому при дієті вага стоїть на місці, хоча робиш все правильно, скільки триває і як зрушити справу з мертвої точки, а також з відгуків зрозуміємо, як подолати цей ефект без урізання калорій та підвищення навантаження!

Що це

Ефект плато - період схуднення, коли зниження маси тіла зупиняється, незважаючи на дотримання дієти і тренування - незважаючи на всі старання, що худне застряє на одній і тій же цифрі.

Зрозуміло, на нас здається, що зниження ваги має відбуватися лінійно, без стрибків та сюрпризів (а навіщо нам взагалі у цій справі несподіванки, правда?). І теоретично так і мається на увазі: рідкісна стаття в інтернеті стосується цієї теми.

Однак у реальному житті зі справжньою людиною, а не сферичним конем у вакуумі, який харчується тільки вареною грудкою і грекою вприкуску з протеїном і тренується як спортсмен, який готується представити свою країну на Олімпійських іграх, все відбувається інакше.

Коли конкретно настає ця фаза, сказати неможливо це відбувається залежно від індивідуальних моментів. Тож незрозуміло, скільки триватиме цей ефект — усі ми різні, хтось проскакує цю «неприємність», а в інших вона може тривати майже місяць!

Люди, особливо ті, що худнуть з великої ваги, завжди радіють на початку того, як швидко починають залишати талію зайві кіло. Здається, що так буде завжди, але, на жаль, через кілька тижнів процес припиняється.

І ось начебто робиш все те саме, так само тримаєш дефіцит і займаєшся спортом — а результату все немає, вага зупинилася. У чому причина?

Чому процес втрати ваги зупинився під час дієти: причини

Так і має бути!Вся справа в тому, що в даній ситуації ви даєте неправильну оцінку явищу, що відбувається. Швидше за все, до початку схуднення, ви ні в чому собі не відмовляли, їли солодке, борошняне тощо.

Підвищення активності - за рахунок руху у звичайному житті;
Зиг заг - періодичні послаблення в харчуванні.

Якщо при схудненні ви перейшли на вишколене, канонічно правильне харчування, та ще й з великої ваги, ви цілком можете скинути аж 5-6 кг. за кілька тижнів. От тільки так продовжуватись не буде — це разова акція.

Весь цей крутий ефект з'являється лише за рахунок переходу на інше харчування. Це одноразовий ефект, краще про нього забути та орієнтуватися на зниження ваги, що йде далі. Тоді виходить, що ви за місяць без цих 2 тижнів скинете десь 3 кг. І це ідеальна швидкість схуднення. Жодного ефекту плато при схудненні і близько немає!

Щоб краще розібратися, пропонуємо вам почитати нашу статтю про . Люди дуже недооцінюють факт затримки води організмом — повні люди мають дуже сильні набряки.

Не тільки через їжу, що сприяє цьому, а й через гіподинамію (відсутності руху). Чому вага легко йде після інтенсивних занять спортом? Тому що ви потієте.

Багато хто, тільки сівши на дієту, думають, що організм так швидко починає позбавляти «шлаків» і жиру, але це не що інше, як рідина і речовини, розведені в ній. У процесі схуднення вони залишають тіло, сприяючи довгоочікуваній втраті ваги.

Однак часом і це не рятує — дослідження показують, що більшість людей сьогодні схильні аж ніяк не до накопичення зайвої ваги, а до набряку. Вони сідають на дієти, наражаються на фізичні навантаження, але все безрезультатно. Навіть якщо вони голодуватимуть, то все одно не зможуть схуднути.

Подібний ефект виникає через незбалансованість води та солей у просторі між клітинами. Така «зайва вага» ніколи не піде через безвуглеводні дієти або фізичні навантаження. А навіть якщо піде, то швидко повернеться знову.

Якщо ви легко набираєте кілька кілограмів після застілля, то це погана ознака, що свідчить про порушення балансу солі та води. Вам обов'язково потрібно сходити до лікаря та перевірити рівень цукру, серце, нирки та роботу судин – набряки часто мають своєю причиною реально небезпечні захворювання, так що не шкодуйте часу!

Але є й інші причини появи застою у схудненні, які є абсолютно фізіологічними та нормальними. Уявіть, організм втрачає значну кількість ваги (зараз говоримо саме про жир, а не воду) за порівняно короткий проміжок часу (підрахуй, як довго ви набирали цю вагу і як швидко хочете її позбутися).

Тепер організм повинен «провести інвентаризацію» і розібратися в новій ситуації, що склалася. Образно кажучи, уявіть, що ви з кімнати, набитої меблями, винесли шафу, диван та тумбочку. Чим візьметеся відразу після цього? Правильно-решту треба буде пересунути.

Особливо це актуально для дуже повних людей, у яких із ймовірністю 99,9% є вісцеральне ожиріння. У разі внутрішні органи перебувають у «подушці з жиру», наприклад, нирки. І якщо схуднути швидко, можливі опущення органів.

Різка втрата ваги може призвести до опущення нирки, по-науковому це називається нефроптозом. У тренованої людини нирки тримають дома спеціально для цього призначені зв'язки і т.п. Але коли людина гладшає, їх починає замінювати собою «підставка» з жиру. Зв'язки перестають виконувати свої функції та слабшають.

У разі різкої втрати ваги підтримувати нирки стає нічому - жиру вже немає, а зв'язки ще не зміцніли. Нирка опускається та піднімається, залежно від положення тіла. Виникають проблеми, від незначних до дуже серйозних. Жінки страждають від нефроптозу набагато частіше, ніж чоловіки, права нирка більша за ліву.

Так що плато при схудненні річ цілком нормальна і навіть корисна - дайте тілу час і воно вам віддячить.

Тож із плато насправді все нормально — це не означає, що ваше схуднення неправильне чи марне. Як ми вже сказали вище, схуднення – процес не лінійний. Це часом досить довгий спуск по сходах, а плато - це одна з них.

Чим більша вага, тим вірогідніше застої — на шляху до мети буде кілька плато, і кожне нове, ймовірно, буде тривалішим за попередній.

Плато зазвичай обговорюються в негативному світлі, але це гарна річ, адже кінцева мета будь-якого схуднення – довге, довічно плато у новій вазі. Так що проміжні плато – можливість перевірити свою здатність утримувати вагу.

Плато - це неминуче та нормально. Замість того, щоб відразу ж шукати стратегії, як «пробити» його, можна піти від зворотного і поставитися до нього як до закріплення досягнутого результату, хай і проміжного.

Давайте обговоримо, як вийти з цієї ситуації та перемогти свої зайві кіло?

Що робити?

Як подолати ефект застою ваги? Як змусити організм знову худнути, якщо вага встала?

Багато хто для того, що пробити плато, починають урізувати калорії і додавати фізичної активності, хоча в результаті тільки все посилюють. І навпаки, люди, які влаштовують собі послаблення в рамках норми, починають худнути.

З чим саме це пов'язано, складно відповісти однозначно, проте завжди пам'ятайте про те, що при схудненні найважливіше це ваш психологічний комфорт. Чим «психозніше» ви стаєте і чим більше стервенієте в процесі втрати ваги, тим гірше воно проходитиме.

І справа навіть не в кортизолі, який, однак, також не можна списувати з рахунків, але й у тому, що організм може банально зменшити ваш обмін речовин, на який ви просто не зможете вплинути - сюди входить уповільнення швидкості спалювання жиру та збільшення швидкості запасання оного, зниження терморегуляції тіла та лібідо, вам стане важче рухатися у звичайному житті, що призводить до зниження енергетичних витрат, а значить, і темпу схуднення.

Процитуємо вам шикарного Lyle McDonald у перекладі користувача ЖЖ shantramora:

… Усі хочуть, щоб енергетичний баланс працював таким чином: створюється певний дефіцит калорійності (порівняно з розрахунковим рівнем, що підтримує) і вага поступово, лінійно і рівномірно, знижується в заданому темпі. З цього непорозуміння відбуваються такі безглузді ідеї, як «якщо ви уріжете раціон на 100 ккал на день, ви втратите стільки ваги».

Але система адаптується до змін у надходженні енергії (їди), активності та ваги. Простий приклад: візьмемо термічний ефект їжі (ТЕП), калорії, що витрачаються на травлення, розщеплення, всмоктування тощо. їжі. За оцінками, ТЕП становить 10% від загальної калорійності, що надійшла, і якщо ви скоротите надходження калорій на 500 на день, то і витрата теж скоротиться на 50 ккал. Отже, передбачуваний дефіцит у 500 ккал вже скоротився до 450 ккал і розрахункової цифри у півкіло жиру на тиждень досягти не вдасться.

Іншими словами, якби математика зниження ваги/жиросжигания була б така проста, як «скоротіть споживання їжі на 500 ккал на день, щоб втрачати півкіло ваги на тиждень і так до переможного», люди вже вимерли б. І ми знаємо, що все відбувається зовсім інакше.

Вага знижується з якоюсь швидкістю, зниження сповільнюється, і ми втикаємося в плато - це відбувається, навіть якщо надходження їжі та фізична активність залишаються незмінними. І єдиний спосіб відновити зниження ваги - це створити новий дефіцит, ще урізавши їжу або збільшивши активність.

І все тому що видаткова частина рівняння енергетичного балансу - динамічна і всі її компоненти схильні до змін. Вони змінюються з різною швидкістю і в різному діапазоні, залежно від багатьох факторів. І ці зміни стосуються не лише того, що відбувається у короткостроковій перспективі, а й довготривалих процесів. У реальному світі, щоб передбачити швидкість зміни ваги або % жиру, потрібно брати до уваги всі ці компенсаторні механізми.

Всі ці проблеми ми докладно розписали у статті про те, хоч так намагаються.

Перевірте правильність підрахунків КБЖУ. Можливо, ви переглянули якусь помилку і реально переїдаєте або їсте стільки калорій, скільки потрібно організму для збереження ваги.

Проаналізуйте свою активність. , важливо витрати калорій, які ви можете досягти різними шляхами.




Ми, зрозуміло, всіма кінцівками за заняття у тренажерному залі, проте подумайте, чи подобається вам вони взагалі? Прикиньте, як багато ви рухаєтеся у звичайному житті: на роботі та у вихідні? Чи не відбиває залізо у вас будь-яке бажання рухатися після тренувань?

Постарайтеся урізноманітнити своє життя виключно приємним для вас рухом? прогулянками, басейном, короткими 5 хвилинними тренуваннями (нахили, присідання, потягування) протягом усього дня. Не ґвалтуйте себе, а послухайте своє тіло, можливо, те, що ви обрали, вам просто не підходить!

Влаштуйте смачний день-другий. Дайте волю внутрішньому гурману і відпочиньте від правовірної педи і навіть підрахунку калорій. Просто їжте улюблену їжу, не зациклюючись на розмірах стегон та обов'язково посміхайтеся!

Таке психологічне розвантаження дає відмінний результат, судячи з численних відгуків худих мастей. Не перетворюйте це на тижневий запал - 1/2 днів буде достатньо! І не набивайтеся їжею так, щоб було складно дихати - день відпочинку не одно об'їдали, слухайте тіло.

Багато жінок під час схуднення стикаються з тим, що вага стоїть на місці і відмовляється знижуватись, чому так відбувається і що робити? Існує кілька причин розвитку ефекту плато, виходячи з яких проводиться корекція живлення та навантажень, що дозволяє запустити процес схуднення знову.

Чому вага стоїть на місці при схудненні

Вага може стояти одному місці з кількох причин, кожна з яких потребує певної корекції чи усунення.

. При тривалому дотриманні суворої дієти можуть відбуватися гормональні зміни. У цьому випадку рідина затримується організмом, що позначається на обсягах тіла та показниках ваг. Переживати не варто, оскільки такий ефект є тимчасовим і незабаром вага знову почне знижуватись. Деякі рекомендують не лише продовжувати дотримуватися правильного харчування та навантажень, а й посилити їх. Але все ж таки не варто так експериментувати над своїм організмом, раціон повинен збалансованим, а фізичні навантаження помірними.

Надлишок процедур. Деякі жінки вдаються до різних способів схуднення, припускаючи серйозної помилки. Після того, як зупинилася вага, ті, що худнуть, часто припиняють правильно харчуватися і вдаються до різних методів вигнання рідини. З цією метою безконтрольно приймають сечогінні препарати, не випивають денну норму рідини, відвідують парильні, обмотуються плівкою або одягають термопояси. Такі методи не лише не дають результатів, а й завдають колосальної шкоди судинній системі через постійне підвищення температури. Якщо вчасно не зупинитися, можуть початися проблеми зі здоров'ям через зневоднення організму.

Жорсткі рамки. Багато хто хоче схуднути в короткий термін, що призводить до того, що ті, хто худне, знижують калорійність до критичних позначок. Результат таких випробувань - ламкість волосся і нігтів, тьмяність шкіри, уповільнення обмінних процесів і, як наслідок, зупинка зниження ваги.

Надлишок тренувань. Безумовно, щоб схуднути витрати калорій повинні перевищувати їх споживання. Але якщо заняття спортом перетворюються на випробування на витривалість, а після тренування не залишається сил навіть щоб дійти до дому, це прямий шлях до зупинки процесу зниження ваги. За такого підходу схуднення виникає дефіцит енергії, знижується кількість корисних амінокислот. Високі навантаження здатні призвести до втрати м'язової маси, на місці якої утворюється жирова тканина. На даному етапі вага перестає знижуватися, шкіра набуває в'ялості, з'являються розтяжки.

Якщо не допускати таких помилок, схуднення буде правильним, з поступовим зниженням ваги без шкоди для здоров'я.

Прикро, коли процес зниження ваги раптом припиняється, незважаючи на дотримання правильного харчування та присутність фізичних навантажень. Дієтологи такий момент у процесі схуднення називають «ефектом плато», яке нерідко стає причиною припинення дієти, відмови від фізичного навантаження через втрату мотивації. Не варто бити на сполох і кидати на півдорозі, оскільки виникненню «плато» можуть послужити такі механізми:

• патологічні стани; розвиток деяких захворювань;
• уповільнення обміну речовин;
• незбалансоване харчування;
• затримка рідини;
• надлишок калорій у раціоні.

Ще однією причиною виникнення ефекту плато є надмірна калорійність, хоча, здавалося б, йдеться про тих, хто худне. Але дуже часто в раціоні присутні продукти, які значно збільшують калорійність, які часто не враховуються.

Тому під час процесу схуднення слід усі споживані продукти записувати в харчовий щоденник, що допоможе надалі оцінити ситуацію. За відсутності такого підходу відбуваються такі помилки:

1. Невраховані калорії. Багато хто не звертає уваги і не бере до уваги калорії, отримані під час перекушування. Також не можна забувати цукор, уживаний з кавою, олією, на якій готується їжа, горіхи і т.д.
2. Перерахунок. Слід врахувати, що калорійність, що підходить для початкової ваги, не підходить при його зміні. Принаймні схуднення необхідно проводити перерахунок денної калорійності.

Незбалансоване харчування, відсутність навантаження та інші причини можуть призвести до затримки рідини, показавши на терезах плюс кілька кілограм. Набряклість проявляється у розвитку мішків під очима, появі слідів від гумки шкарпеток і збільшення обсягу тіла, у разі необхідно боротися з набряками. Але варто врахувати, що такі наслідки призводять такі факторы:

• серцева та ниркова недостатність;
• вживання деяких лікарських засобів;
• споживання великої кількості солі з їжею;
• передменструальний синдром.

Також не рідкістю є виникнення ефекту плато при значному зменшенні денної калорійності та незбалансованому харчуванні. Процес обумовлений недостатнім надходженням білків та дефіцитом енергії, що призводить до заміщення м'язових волокон жировою тканиною. Для підтримки м'язових волокон потрібно в кілька разів більше енергії, ніж на такий же обсяг жиру, тому організму вигідно для економії енергії замінити м'язову тканину жировою, вага при цьому стоїть на місці, а тіло втрачає форму. Щоб не допустити такого перетворення, необхідно включити до раціону достатню кількість білка, що не дозволить амінокислот синтезуватися в жирові клітини.

Твердження, що зниження денної калорійності призводить до постійного зменшення ваги – помилкове, оскільки такий похід паралельно запускає негативні процеси, зокрема зниження обміну речовин.

Худне людина відчуває стомлюваність, погане самопочуття і апатію, знижується вироблення антитіл і гормонів, що призводить до негативних наслідків. Для того, щоб не завдати шкоди здоров'ю, рекомендується під час схуднення знижувати калорійність на 10-15%, що дозволить повільно, але без шкоди для здоров'я привести тіло в порядок.

Що робити, якщо вага стоїть на місці при дотриманні дієти

Дії, спрямовані на боротьбу з ефектом плато, залежить від причин його появи.

Якщо причиною зупинки зниження ваги стала рідина, необхідно відновити питний режим. Не можна відмовляти від води, щоденне споживання повинне становити не менше 2 літрів. Щоб рідина залишала організм і не затримувався в ньому, необхідно знизити споживання солі або замінити її морською. Для поліпшення стану шкіри, виведення рідини та зменшення набряків фахівці рекомендують до звернутися апаратної косметології – пресотерапія, вакуумний масаж, лімфодренаж. Аналогічний ефект мають домашні процедури – ручний масаж, грязьові обгортання, содо-сольові ванни.

Варто запам'ятати, що для вирішення проблем не можна вдаватися до застосування сечогінних засобів. Після її насильницького виведення відбувається зворотний ефект – активний запас рідини організмом, що призводить до ще більших набряків.

Якщо причиною стала жорстка дієта, необхідно збільшити калорійність, зробити меню різноманітним і повноцінним, з правильним розподілом жирів, білків і вуглеводів. При жорсткій дієті багато худнуть відзначають занепад сил, запаморочення, слабкість, сонливість, апатію. При нормалізації харчування ознаки проходять і настає вдосконалення. Харчуватися слід не менше 5 разів маленькими порціями. Дозволено раз на тиждень проводити розвантажувальні дні з низьким вмістом калорій, і один день = завищувати калорійність, тим самим розгойдуючи метаболізм.

Якщо вага стоїть на одній позначці більше тижня, то необхідно скористатися метою «гойдалок» для цього харчування необхідно побудувати таким чином:

• протягом чотирьох днів харчування має бути збалансованим та містити не менше 1200 Ккал;
• наступні два дні – розвантажувальні, калорійність знижується до 700 Ккал;
• день – підвищення калорійності до 1800 ккал.

Розвантажувальні дні допомагають урегулювати незначні похибки у харчуванні, тим самим тримаючи обмін речовин у тонусі.

Якщо вага не знижується досить тривалий час, то для розгойдування можна скористатися такими рекомендаціями:

• змінити режим активності, якщо тренування зазвичай проводилося вранці, то перенести його на вечір чи навпаки;
• частину силових навантажень замінити на аеробні, а кардіо – на інтервальні;
• якщо схуднення ґрунтується тільки на харчуванні, слід включити будь-які фізичні навантаження, починаючи з ранкової зарядки, поступово додаючи плавання, аеробіку або йогу;
• домашні або салонні процедури допоможу розігнати обмін речовин: обгортання, сауни, лімфодренажі, сольові або содові ванни;
• частину вуглеводних продуктів замінити на білкові;
• вживати не менше 2 літрів води;
• знайти захоплення для душі, яке відверне від процесу схуднення.

3.5 / 5 ( 6 votes )