Jestem na diecie, waga stanęła co robić. Zatrzymanie utraty wagi podczas utraty wagi pomimo. Efekt plateau utraty wagi: co to jest i co go powoduje

Kiedy schudłem, waga zatrzymała się, co powinienem zrobić? Na początku wszystko szło dobrze i Twoja waga każdego ranka zachwycała Cię nowymi wynikami. Stopniowo jednak osiągnięcia zaczęły być coraz skromniejsze i pewnego dnia waga po prostu ustała. Zjawisko to nazywane jest „efektem plateau”. Nadal wyczerpujesz się dietami i ćwiczeniami, a strzałka skali pozostaje na swoim miejscu. Co zrobić, jeśli waga zatrzymała się w procesie odchudzania, a Ty nie osiągnąłeś pożądanej harmonii?

Dlaczego waga się zatrzymała?

1. Utrata wody zamiast spalania tłuszczu to błąd nowicjusza .

Najczęstszą przyczyną utraty wagi podczas odchudzania jest niewłaściwe podejście do procesu odchudzania.

Wiele osób odchudzających się zaczyna nie tylko mniej jeść, ale także mniej pić, wyczerpując się ćwiczeniami fizycznymi, chodzeniem do suchych łaźni parowych, używaniem pasów termicznych i okładów na ciało w celu odchudzania, zażywaniem środków przeczyszczających i moczopędnych.

Efekty pierwszego tygodnia takiego „szybkiego odchudzania” mogą być po prostu niesamowite. Niektórym udaje się pozbyć 10 do 15 kilogramów w ciągu tygodnia, ale niestety nie tłuszczu, oczywiście, ale wody na poziomie komórkowym.

Następuje odwodnienie i waga ustaje. Co więcej, gdy tylko utrata wagi zacznie pić wystarczającą ilość płynów i przestanie brać leki moczopędne i przeczyszczające, waga natychmiast powraca.

2. Zbyt sztywna dieta - błąd maksymalistów.

Jeśli waga zatrzymała się podczas odchudzania, najprawdopodobniej popełniłeś jeden z najczęstszych błędów odchudzania - wybrałeś zbyt sztywną dietę.

Chęć szybkiej utraty wagi prowadzi do tego, że organizm przechodzi w tryb oszczędzania energii. Bilans kalorii dostarczanych do organizmu z pożywieniem i wydatkowanych na codzienne czynności zostaje wyrównany. Organizm redukuje koszty wewnętrzne: zostaje wstrzymany wzrost włosów, paznokci, procesy regeneracyjne skóry i narządów wewnętrznych. Margines bezpieczeństwa systemu zostaje wyczerpany, spada odporność, pojawia się letarg, apatia i brak woli. Zaczynają pojawiać się załamania w postaci obżarstwa, gdyż organizm nie otrzymuje wielu potrzebnych mu substancji. Ale na początek waga po prostu się zatrzymuje.

3. Powtarzająca się dieta to najczęstszy błąd odchudzania.

Dla osób z niedowagą istnieje sposób na przybranie na wadze. Osobie przepisuje się dość rygorystyczną dietę, dzięki której traci 2-3 kg masy ciała tygodniowo. Potem wraca do normalnej diety na około miesiąc. Potem przez tydzień znowu przechodzi na dietę, ale waga już nie spada, ale pozostaje na tym samym poziomie, bo organizm przestraszony ostatnią dietą przestaje oddawać zgromadzone rezerwy i szybko przechodzi do oszczędzania tryb. Dalej następuje kolejny miesiąc lub dwa normalnego odżywiania, a następnie kolejny tydzień diety, w wyniku którego osoba nie tylko nie traci na wadze, ale wręcz przeciwnie, zaczyna przybierać na wadze. Po opuszczeniu takiej diety większości osób z niewystarczającą masą ciała udaje się zyskać 10-15 brakujących kilogramów i całkowicie pozbyć się problemu, ponieważ następuje całkowita restrukturyzacja organizmu.

W ten sposób większość osób na diecie odchudzającej próbuje schudnąć.

4. Marnowanie masy mięśniowej zamiast tłuszczu to błąd perfekcjonistów.

Wiele osób odchudzających się jednocześnie z rygorystycznymi dietami zaczyna aktywnie angażować się w ćwiczenia fizyczne. To z reguły powoduje niedobór energii i różnych aminokwasów w organizmie, które zaczyna otrzymywać z własnej tkanki mięśniowej. W efekcie dochodzi do utraty masy mięśniowej i jej późniejszego zastąpienia tkanką łączną, która łatwo ulega wypełnieniu wodą i złogami tłuszczu. Ta metoda odchudzania, wbrew oczekiwaniom odchudzających się, zamiast schudnąć, prowadzi jedynie do zwiotczenia i zwiotczenia skóry, rozstępów i cellulitu. Pomimo aktywnego uprawiania sportu, waga ustaje, a struktura ciała ulega pogorszeniu.

Co zrobić, jeśli waga zatrzymała się podczas odchudzania?

1. Powinieneś pić więcej płynów.

Do normalnego życia osoba potrzebuje 30 gr. wody dziennie na każdy kilogram masy ciała. Podczas odchudzania, aby wypłukać z organizmu toksyny i produkty półtrwania, należy pić co najmniej 1,5 – 2 litry czystej wody.

Nie należy stosować leków odchudzających zawierających składniki moczopędne i przeczyszczające, ponieważ taka utrata masy ciała jest oszukiwaniem samego siebie.

2. Konieczne jest dokonanie przeglądu diety.

Jeśli w trakcie odchudzania waga się zatrzymała, warto ponownie rozważyć dietę, którą stosujesz, aby zmniejszyć jej sztywność. Im wolniejszy proces odchudzania, tym trwalsze rezultaty można osiągnąć. Optymalne tempo utraty wagi to 2-3 kg miesięcznie. Tylko przy tak płynnym odchudzaniu organizm nie wpadnie w histerię i nie będzie magazynował każdej dodatkowej kalorii.

3. Jeśli powtarzane diety nie działają.

Jeśli wielokrotnie schudłeś za pomocą diet, a następnie ponownie przybrałeś na wadze, powinieneś zaprzestać stosowania diet. W takim przypadku wystarczy wykonać wykonalne ćwiczenia fizyczne i obliczyć dietę w taki sposób, aby liczba kalorii otrzymywanych z pożywienia dziennie była o 100-200 kilokalorii mniejsza niż zużycie energii.

4. Ćwiczenia fizyczne.

Organizm potrzebuje 1,5 grama dziennie. białka na kilogram masy ciała. W przypadku aktywnych sportów wzrasta zapotrzebowanie na białko, ponieważ sport nie jest przeznaczony do utraty wagi i utraty wagi, ale wręcz przeciwnie, do pompowania mięśni i zwiększania masy mięśniowej. Dlatego po treningu należy włączyć do pożywienia pełnowartościowe białko zwierzęce w potrzebnej ilości.

Wybierając aktywność fizyczną w celu utraty wagi, należy preferować lekkie ćwiczenia fizyczne w celu obciążenia układu krążenia i problematycznych obszarów ciała.

Swoją drogą pływanie doskonale spala tłuszcz i w ogóle każdy kontakt z wodą, która jest przynajmniej o kilka stopni zimniejsza od temperatury ciała.

Swietłana Markowa

Piękno jest jak drogocenny kamień: im prostsze, tym cenniejsze!

Treść

Podczas długotrwałej utraty wagi prawie każdy boryka się z problemem zamrożonych kilogramów. Jakie są przyczyny wzrostu wagi – jak sprawić, by organizm znów schudł, co zrobić z dietą i programem treningowym? W żywieniu zjawisko to podczas odchudzania uważane jest za zupełnie normalne. Jak długo może trwać ten okres, jak nie stracić pozytywnego nastawienia i kiedy waga znów zacznie spadać?

Co to jest plateau utraty wagi

Kiedy podczas intensywnej diety strzałka łuski zamarza w jednym miejscu na kilka dni, jest to efekt plateau w odchudzaniu. Jest to całkowicie normalny wynik i należy się na to przygotować z wyprzedzeniem. Zatrzymanie utraty wagi wynika z przyzwyczajenia organizmu do nowej diety, dzięki czemu zmniejsza się tempo procesów metabolicznych i zużywa odpowiednią ilość energii.

Dlaczego waga pozostaje taka sama podczas utraty wagi

W desperackich próbach wymuszenia na swoim organizmie utraty wagi, raz po raz zadajesz sobie pytanie, dlaczego waga wzrosła i nie znika? Głównym powodem, dla którego waga zatrzymała się w okresie utraty wagi, dietetycy uważają spowolnienie procesów metabolicznych. W wyniku zubożenia codziennego menu i zmniejszenia liczby spożywanych kalorii organizm podświadomie „wpada w stan hibernacji” i przechodzi na zmodyfikowany schemat spożycia kalorii.

Inne powody, dla których waga wzrosła, eksperci to:

• zaburzenia hormonalne (typowe dla kobiet o bardzo dużej masie ciała);
• zatrzymanie płynów w organizmie, zaburzenia równowagi wodnej;
• zaburzenia metabolizmu lipidów spowodowane niedożywieniem przed dietą;
• brak lub całkowity brak aktywności fizycznej.

Dlaczego podczas ćwiczeń nie następuje utrata masy ciała?

Zdarza się, że kontynuujesz intensywny trening fizyczny, a nawet zwiększasz obciążenie, a ciężar jednocześnie mocno się podnosi. Może być kilka powodów, dla których waga nie spada podczas uprawiania sportu:

• tracisz masę tłuszczową, ale zyskujesz masę mięśniową;
• klasy są zbudowane niepoprawnie: obciążenie jest albo nadmierne, albo niewystarczające;
• ćwiczenia są wykonywane z błędami;
• nie zwracasz uwagi na tętno i przez to Twoje treningi są nieefektywne pod względem spalania tkanki tłuszczowej.

Przed rozpoczęciem jakiegokolwiek treningu należy obliczyć strefę tętna spalającą tłuszcz i uważnie monitorować tętno podczas ćwiczeń. Dokuczliwe przeciążenia nie dają żadnego rezultatu w zakresie utraty wagi, ponieważ przy pulsie powyżej 160 uderzeń na minutę organizm przestaje dostarczać tlen do tkanek, a procesy spalania tłuszczu ustają. Pamiętaj, aby monitorować puls i zwracać uwagę, czy nie opuszcza on strefy spalania tłuszczu.

Dlaczego waga pozostaje taka sama podczas diety?

Wybrałaś dietę, zaplanowałaś dietę i wydawało się, że wszystko idzie w dobrym kierunku, każdego dnia znikały kilogramy i nagle – dietetyczne plateau. Dlaczego waga wzrosła podczas utraty wagi? Przyczyny mogą być następujące:

• zbyt powolne usuwanie wody z organizmu;
• zbyt rygorystyczna dieta;
• funkcjonalna restrukturyzacja organizmu;
• spowolnienie procesów metabolicznych.

Jeśli przyczyną wzrostu masy ciała jest zatrzymanie płynów, należy zrezygnować ze spożycia soli, aby zmusić organizm do ponownej utraty wagi. Pamiętaj, że jeśli pijesz mało, nie prowadzi to do usuwania płynów, ale do ich gromadzenia. Jeśli ilość kalorii z pożywienia jest zbyt mała i nie pokrywa dziennego spożycia, należy ponownie rozważyć kaloryczność diety, aby przyspieszyć procesy metaboliczne.

Dlaczego waga nie spada przy właściwym odżywianiu

Przeszedłeś na zasady prawidłowego odżywiania, ale nie da się zmusić organizmu do ponownego odchudzania. Dlaczego waga nie przechodzi na PP? Jeśli aktywnie uprawiasz sport, a wcześniej takie zajęcia nie były regularne, przyczyną efektu plateau na prawidłowym odżywianiu może być to, że zacząłeś zyskiwać masę mięśniową, jednocześnie tracąc tłuszcz. Procesowi budowy masy mięśniowej może towarzyszyć zatrzymywanie wody, co również nie przyczynia się do utraty wagi.

Dlaczego objętości odchodzą, ale waga stoi

Nie załamuj się szybką utratą zbędnych kilogramów. Jeśli waga stoi, objętości maleją - proces odchudzania trwa i nie ma powodu do paniki. Plateau może wynikać z ogromnej liczby przyczyn, aż do fazy cyklu miesiączkowego u kobiety. Ciało to bardzo złożony układ, szczupłość ciała to nie jedyny efekt, jaki osiągniesz stosując dietę. Jeśli chcesz, aby waga znów zaczęła spadać, włóż wysiłek i nabierz pozytywnego nastawienia.

Czasem ogromną rolę w tym, że waga wzrosła, pełni po prostu zastrzyk psychologiczny. Nie katuj się głodem i innymi wyniszczającymi metodami, po prostu przejdź na dietę ułamkową z wystarczającą ilością białek i wolnych węglowodanów. Dodaj do menu więcej smacznych i zdrowych produktów. Aby zachować formę i doskonałą kondycję skóry, wystarczy chodzić na świeżym powietrzu przez półtorej godziny dziennie.

Jak długo utrzymuje się efekt plateau?

Kiedy waga ustanie w wyniku efektu plateau, utrzymanie nastroju do dalszej pracy nad sobą może być bardzo trudne. Ten etap utraty wagi, w zależności od przyczyn jej wystąpienia, może trwać od trzech tygodni do trzech miesięcy. Najważniejszą rzeczą w tym okresie jest dalsze trzymanie się właściwej diety (lub przejście na nią z rygorystycznej diety, jeśli stała się ona przyczyną plateau), kontynuacja ćwiczeń i ostatecznie upewnienie się, że te dodatkowe kilogramy zaczną znikać znowu daleko.

Jak zdjąć ciężar z ziemi

Kontynuujesz dietę i ćwiczenia, ale utknąłeś w efekcie plateau. Jak sprawić, by organizm znów schudł? Przede wszystkim przeanalizuj swoją dietę. Jeśli jadłospis jest zbyt skąpy i dostarczasz mniej kalorii, niż wydajesz, wówczas metabolizm należy sztucznie rozproszyć. Można tego dokonać na kilka sposobów, które zostaną opisane szerzej w kolejnej części artykułu.

Zmień swój program treningowy. Dodaj jogging lub codzienne spacery na świeżym powietrzu do sesji na siłowni. Wykonuj poranne ćwiczenia - długotrwałe poważne obciążenie nie jest konieczne, 6-10 prostych ćwiczeń lub pozycji jogi bezpośrednio po przebudzeniu pomaga przyspieszyć procesy metaboliczne. Dodaj do tego nietypową aktywność fizyczną: w ciepłym sezonie do pracy możesz dojechać np. rowerem. Wizyta w łaźni, saunie czy spa również świetnie wpływa na przyspieszenie metabolizmu.

Zmiana diety

Jeśli nie możesz ponownie zmusić organizmu do utraty wagi, musisz ponownie rozważyć dietę. Kiedy zbyt sztywna dieta staje się w pewnym momencie przyczyną zamrożenia wagi, zygzak kalorii w celu utraty wagi może pomóc przyspieszyć procesy metaboliczne. Istnieje kilka opcji:

• dzień „żarłoczny” lub postny – drastycznie zmieniaj ilość spożywanych kalorii w górę lub w dół, aby rozpocząć przyspieszenie metabolizmu;
• „food swing” – oblicz swoje dzienne spożycie kalorii i odchyl się od niego o 200-300 kcal w górę lub w dół;
• przejdź na posiłki ułamkowe - częste posiłki, przekąski co trzy godziny;
• zadowolić ciało czymś zakazanym – raz w tygodniu planuje się pozwolić sobie na dowolne ulubione śmieciowe jedzenie – kawałek ciasta, porcję smażonych ziemniaków, na co tylko masz ochotę.

Uważnie śledź nie tylko liczbę kalorii, ale także procent BJU (białek, tłuszczów, węglowodanów) i ilość cukru. Surowo zabrania się spożywania alkoholu i słodkich napojów. Ilość spożywanych kalorii należy na bieżąco dostosowywać do etapu diety i dziennego obciążenia, ponieważ w miarę zmniejszania się masy i objętości ciała zaczynamy potrzebować mniej kalorii do utrzymania sił witalnych.

Przywrócenie równowagi wodnej organizmu

Równie ważne jest utrzymanie równowagi wodnej w organizmie. Nie zapominaj, że ograniczenie spożycia wody prowadzi do stagnacji, a nie do wydalania płynów w organizmie. Dlatego należy przestrzegać dziennej dawki wynoszącej co najmniej dwa litry, a mówimy wyłącznie o wodzie, z wyłączeniem herbaty, kawy i innych płynów. Ogranicz lub całkowicie wyeliminuj sól z diety, ponieważ zatrzymuje ona wodę w organizmie.

Zmiana programu szkolenia

Aby nadal tracić na wadze, zmień swój zwykły program treningowy. Zmieniaj obciążenia aerobowe i siłowe lub całkowicie zmień rodzaj obciążenia. Bieżnia przeplatana pływaniem, spacery z jazdą na rowerze, aerobik z jogą. Najważniejsze to kontynuować aktywne treningi, bo inaczej nie uda się wyjść z okresu zatrzymania utraty kilogramów i zmusić organizmu do ponownego rozpoczęcia odchudzania.

SUBSTANCJA: Wynalazek dotyczy medycyny, a mianowicie terapii i endokrynologii i przeznaczony jest do leczenia otyłości za pomocą pulsacyjnej diety hipokalorycznej o obniżonej zawartości tłuszczu. Metoda ta polega na leczeniu dietą poprzez naprzemienne dni postu i dni spożywania konwencjonalnych pokarmów. W dni postu odżywianie odbywa się za pomocą mieszanki białkowo-węglowodanowej Doctor-Slim oraz niewielkiej ilości warzyw i owoców, a izolipan podaje się w dawce 15 mg raz po południu. W dni bez postu pacjenci przestrzegają zalecenia ograniczenia spożycia tłuszczów do 35-40 g dziennie. Przebieg leczenia wynosi 12 tygodni. Metoda prowadzi do utraty masy ciała średnio o 12 kg, obniżenia ciśnienia krwi, jest dobrze tolerowana przez pacjentów, nie następuje spadek wydajności i zmiany trybu życia. 2 zakładka.

Wynalazek dotyczy medycyny, a mianowicie dietoterapii i farmakoterapii otyłości. Obecnie w leczeniu otyłości stosuje się diety hipokaloryczne. Najczęściej w medycynie domowej stosuje się dietę N 8 opartą na następujących zasadach (V.A. Oleneva. Żywienie medyczne w przypadku otyłości. Podręcznik żywienia klinicznego. / Pod redakcją M.A. Samsonowa i A.A. Pokrovsky'ego. M .: Medycyna, 1992. S.175 -1780):

Ograniczenie dziennej zawartości kalorii o 20-25%;

Ostre ograniczenie węglowodanów do 100-200 g dziennie, głównie ze względu na węglowodany łatwo przyswajalne. Wykluczenie z diety cukru, słodyczy, słodkich napojów, miodu, słodkich owoców i jagód;

Umiarkowane ograniczenie tłuszczów w diecie do średnio 65-75 g dziennie przy chęci spożywania ponad połowy tej ilości w postaci tłuszczów roślinnych;

Fizjologicznie normalna ilość białka (średnio 70-90 g dziennie). Ograniczenie wolnego płynu do 1 – 1,2 litra dziennie;

Aby wzmocnić efekt, stosuje się dni postu, zwykle z częstotliwością 1 raz w tygodniu. Dietę z reguły stosuje się w trybie monotonnym, to znaczy, że ta redukcja energii i te zasady żywienia obowiązują każdego dnia. Powołanie diety jest następujące. Pacjent zostaje szczegółowo poinformowany o zasadach żywienia. Następnie otrzymuje w swoje ręce instrukcję szkoleniową, która opisuje przybliżony zestaw produktów na dany dzień i ich ilość, a także przybliżony układ menu na 7 dni z opisem ilości produktów, dań i godzin posiłków. Dieta ta ma szereg wad, które utrudniają jej stosowanie i zmniejszają skuteczność leczenia. Można zauważyć następujące wady:

Zła tolerancja diety ze względu na monotonne, mdłe i pozbawione smaku odżywianie, z dużą liczbą zakazów, a także z powodu ostrego ograniczenia ilości węglowodanów. Istnieją znaczne trudności techniczne związane z ustaleniem diety. Dietę powinien przepisywać doświadczony dietetyk, posiadający profesjonalną wiedzę na temat składu poszczególnych produktów, znający zasady zastępowania jednego produktu drugim. Doświadczenie pokazuje, że najbardziej ogólne poglądy na te kwestie mają lekarze pierwszego kontaktu (terapeuci i endokrynolodzy). Dzięki temu wszystkim pacjentom, niezależnie od ich preferencji i cech żywieniowych, oferujemy przybliżony układ menu zaczerpnięty z poradnika dietetycznego. Zmniejszenie w diecie proporcji węglowodanów, zgodnie z zaleceniami diety N 8, dość szybko prowadzi do zmniejszenia wydatku energetycznego na skutek obniżenia termogenezy poposiłkowej i metabolizmu spoczynkowego (usunięcie główne), co przekłada się na spowolnienie tempa utraty wagi lub jej zaprzestania. Dieta nie prowadzi do kształtowania umiejętności racjonalnego odżywiania, dlatego po zaprzestaniu leczenia obserwuje się nawrót nadwagi z częstością 90-95%. Pomimo tego, że dieta ta jest obecnie stosowana jako główna dieta w leczeniu otyłości w rosyjskiej służbie zdrowia, w dostępnej literaturze nie udało nam się znaleźć wartości charakteryzujących jej skuteczność. Koncentrując się na danych własnych dotyczących stosowania diety N 8 u osób otyłych wskazujemy, że jest ona skuteczna jedynie u 70% chorych, a u 70% jedynie w pierwszym miesiącu leczenia. Średni wynik utraty wagi w pierwszym miesiącu kuracji to 3 – 4,5 kg. Co więcej, w większości przypadków, pomimo kontynuacji diety, utrata masy ciała zostaje zatrzymana lub pacjenci przerywają leczenie, nie mogąc wytrzymać trudnych warunków monotonnej diety. Wadami diety N 8 jest naszym zdaniem to, że nie uwzględnia ona współczesnych poglądów na temat mechanizmów rozwoju nadwagi. Według współczesnych koncepcji tłuszcz odkłada się tylko wtedy, gdy jego ilość w pożywieniu przeważa nad zdolnością organizmu do jego utlenienia (Flatt J-P. Znaczenie równowagi składników odżywczych w regulacji masy ciała. Diabbets. Metab. Rev. 1988 Vol.6. P.571 - 581). Zwiększenie ilości tłuszczu w żywności nie zwiększa jego utleniania i nie towarzyszy mu kompensacyjne zmniejszenie spożycia innych składników odżywczych (Schutz Y., Flatt J-P., Jeguier E. Niepowodzenie spożycia tłuszczu w diecie sprzyjające utlenianiu tłuszczu: czynnik sprzyjający rozwojowi otyłości Am.J .Clin.Nutr. 1989. tom 50. s. 307-314). Zmniejszenie zawartości tłuszczu w diecie nie prowadzi do kompensacyjnego wzrostu spożycia innych składników odżywczych (białek i węglowodanów) i towarzyszy temu niewielkie zmniejszenie zwykłej zawartości kalorii (Pi-Sunyer F.X. Wpływ składu diety na spożycie energii Nutr.Rev.1990. Vol. 48 str. 94-105). Znaczące jest również to, że jednostronnemu ograniczeniu tłuszczu w żywności nie towarzyszy wzrost apetytu i uczucie głodu. Stwierdzono, że diety niskokaloryczne ze znacznym ograniczeniem tłuszczu i umiarkowanym ograniczeniem węglowodanów są tak samo skuteczne jak diety o odwróconej proporcji składników odżywczych, ale są znacznie łatwiej tolerowane (Schlundt D.G., Hill J.O., Pope-Cordle J. i wsp. Randomizowana ocena niskotłuszczowa dieta węglowodanowa ad libitum w celu redukcji masy ciała Int J Obes 1993, tom 17, strony 623-629). Utrzymanie masy ciała po zakończeniu terapii dietetycznej w większości przypadków można osiągnąć poprzez ograniczenie dziennego spożycia tłuszczów do 35-40 g, nawet jeśli spożycie węglowodanów nie jest ograniczone (Schutz Y., Tremblay A., Weinsir R. L., Nelson K. M. Role of Fat utlenianie w długoterminowej stabilizacji masy ciała u otyłych kobiet Am J Clin Nutr 1992 tom 55 s. 670-674). Część z powyższych uwag uwzględniana jest w tzw. wyraźna dieta niskokaloryczna, która w ciągu ostatnich dziesięciu lat była szeroko stosowana w krajach zachodnich (M. A. Kirschner i wsp. Ośmioletnie doświadczenia z formułą diety bardzo niskokalorycznej w leczeniu dużej otyłości. Int. J. Obes 1988 t. 12 s. 69-80, Henry R. R., Gumbiner B. Korzyści i ograniczenia terapii dietą bardzo niskokaloryczną u otyłych NIDDM.//Diabetes Care 1991, 14, nr 9. - P. 802-823 .). Dieta charakteryzuje się dzienną zawartością kalorii na poziomie 500-800 kcal. Pacjenci coraz częściej żywieni są mieszankami odżywczymi składającymi się albo z przewagi białka, albo z białka i węglowodanów w różnych proporcjach (przykładowo mieszanka Optifast-70 firmy Sandoz Nutrition USA, której dzienna porcja składa się z 70 g białka, 30 g g węglowodanów i 2 g tłuszczu). Dodatkowo pacjenci otrzymują preparaty multiwitaminowe, preparaty zawierające błonnik pokarmowy i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Dieta ta jest skuteczna w niemal 100% przypadków. Utratę masy ciała przy jego stosowaniu osiąga się nawet u pacjentów wymagających ścisłego leżenia w łóżku. Tempo utraty wagi jest bardzo zróżnicowane i waha się od 1,5 do 2 kg na tydzień, chociaż w niektórych przypadkach może osiągnąć 3 – 3,5 kg na tydzień. Dopuszczalne jest stosowanie tej diety w warunkach ambulatoryjnych. Do wad diety o wyraźnie niskokalorycznej zawartości zaliczają się następujące (Henry R. R., Gumbiner B. Korzyści i ograniczenia stosowania diety bardzo niskokalorycznej u otyłych NIDDM. // Diabetes Care. 1991, 14, N 9. - s. 802-823.):

Słaba tolerancja z powodu monotonnego, monotonnego i niskokalorycznego odżywiania;

Przystosowanie organizmu do zmniejszenia spożycia kalorii, zmniejszenia zużycia energii i w efekcie spowolnienia tempa utraty wagi lub zaprzestania odchudzania;

Podczas stosowania diety opisano powikłania, a najgroźniejszym z nich jest migotanie komór z zatrzymaniem akcji serca;

Dieta nie prowadzi do kształtowania umiejętności racjonalnego odżywiania, dlatego po zaprzestaniu leczenia obserwuje się nawrót nadwagi z częstością bliską 100%. W celu poprawy tolerancji terapii dietetycznej stosuje się leki zmniejszające apetyt i zmniejszające zapotrzebowanie na pokarm (anorektyczki i regulatory diety). W ciągu ostatnich 10 - 15 lat w praktyce leczenia otyłości pojawił się nowy regulator diety - izolipan (deksfenfluramina) - produkowany przez firmę Servier France (M.M. Ginzburg, G.S. Kozupitsa. Isolipan (deksfenfluramina) i jego miejsce w leczeniu otyłości). Problemy endokrynologiczne 1996., V.42, N 3. - S.38-390. Lek ten szczególnie zmniejsza spożycie węglowodanów i tłuszczów, bez znaczącego wpływu na spożycie białka. Na tle przyjmowania leku następuje spadek w dziennym spożyciu kalorii o 20-40% ( Wurtman J., Wurtman R., Mark S i wsp. D-fenfluramina selektywnie hamuje podjadanie węglowodanów przez osoby otyłe // Int. J. Eating. Dis.-1985. - Vol. 4 , N 1. - P. 88-99.).Według badań farmakodynamicznych lek szybko wchłania się z przewodu pokarmowego.Maksymalne stężenie we krwi osiągane jest po 3-4 godzinach od spożycia.Okres półtrwania izolipanu wynosi 18 godzin (Caccia S., Conforti I., Duchier J. i wsp. Farmakokinetyka fenfluraminy i norfenfluraminy u ochotników otrzymujących d- i dl-fenfluraminę przez 15 dni.// Eur.J. Farmacja - 1985. Cz. 29, nr 3. – s. 221-224). Dotychczas wszystkie badania kliniczne przeprowadzono z dawką izolipanu 15 mg dwa razy dziennie rano i wieczorem. Jednak w tych dawkach działania niepożądane odnotowuje się w co najmniej 20% przypadków, z których najczęstsze to zwiększone zmęczenie, senność, suchość w ustach, biegunka (Guy-Grand B., Apfelbaum M. , Crepardl G. i in. Międzynarodowe badanie długoterminowej deksfenfluraminy w otyłości// Lancet 1989. - tom 2 (8672), nr 11. - P. 1142-1145.). Zgodnie ze sposobem realizacji i uzyskanymi wynikami, prototyp proponowanej metody leczenia powinien zakładać wyraźnie niskokaloryczną dietę z wykorzystaniem mieszanek odżywczych i leków zmniejszających zapotrzebowanie pacjentów na pokarm, np. izolipan. Celem wynalazku jest poprawa tolerancji i skuteczności leczenia, uproszczenie procedury przepisywania i odtwarzania diety przez pacjentów, zmniejszenie częstości nawrotów otyłości, a także zmniejszenie częstości występowania skutków ubocznych związanych z wyraźnym niskim dietą kaloryczną i przy użyciu izolipanu. Istota proponowanej metody leczenia polega na pulsacyjnym trybie terapii dietetycznej, to znaczy na przemian dniach spędzonych w trybie wyraźnej diety hipokalorycznej, na której przepisywany jest regulator diety izolipan, a odżywianie odbywa się za pomocą mieszanki składników odżywczych Doctor-Slim oraz dni, w których pacjenci mogą spożywać dowolne produkty spożywcze z zaleceniem ograniczenia spożycia tłuszczów i pokarmów zawierających tłuszcz. Metodę przeprowadza się w następujący sposób. W przeddzień pierwszego dnia leczenia pacjenci są badani. Gromadzi się szczegółowy wywiad na temat przyczyn nadwagi, identyfikuje jej dynamikę, choroby współistniejące i ewentualne powikłania otyłości. Pacjenci są pytani o specyfikę żywienia, podejście do niektórych produktów, ujawniają obecność alergii pokarmowych. Ponadto pacjenci otrzymują szczegółowe instrukcje dotyczące przestrzegania diety. Wyjaśniono jego zasady i mechanizmy działania. Oprócz porad żywieniowych pacjenci otrzymują ogólne porady dotyczące prowadzenia bardziej aktywnego trybu życia. W pierwszym dniu leczenia pacjentom podaje się opracowaną przez autorów proponowanej metody mieszankę Doctor-Slim, składającą się z białek sojowych i mlecznych, węglowodanów (laktozy, sacharozy), witamin i minerałów oraz niewielka ilość tłuszczu mlecznego (TU 9223-40996156-97). Skład mieszanki „Doctor-slim” podano w tabeli 1. W ciągu dnia pacjenci otrzymują 100 g suchej mieszanki, którą rozpuszcza się w 1 litrze wody o temperaturze 32-40 o C. Następnie uzyskaną roztwór doprowadza się do wrzenia, schładza do temperatury pokojowej i przechowuje w lodówce. Oprócz wskazanego żywienia pacjenci otrzymują dziennie warzywa (z wyjątkiem ziemniaków) w ilości 400-500 g w postaci surowej lub gotowanej, ale bez dodatku olejów i cukru oraz owoce (z wyjątkiem bananów) w ilości 200 g. W godzinie 15-16 dnia rozładunku pacjenci otrzymywali izolipan w dawce 15 mg. Następnego dnia pacjenci jedzą według własnego wyboru, stosując się do dwóch zaleceń. Po pierwsze, nie zwiększaj spożycia produktów skrobiowych i zawierających cukier bardziej niż zwykle, a po drugie, ogranicz spożycie produktów tłustych i zawierających tłuszcze do poziomu 35-40 g dziennie. Pacjentom zalecono bardziej rygorystyczne ograniczenie spożycia tłuszczów zwierzęcych i mniej rygorystycznych tłuszczów roślinnych. W celu lepszej kontroli zawartości tłuszczu w diecie pacjenci otrzymują produkty według Tabeli 2, która przedstawia zawartość tłuszczu w najczęściej spożywanych produktach spożywczych. Czas ostatniego posiłku, zarówno w dni postu, jak i w dni normalnego odżywiania, nie jest ograniczony. Ilość spożywanych płynów i soli jest ograniczona tylko wtedy, gdy pacjent ma współistniejącą patologię układu sercowo-naczyniowego lub nerek. W tym przypadku spożycie płynów i chlorku sodu odpowiadało zalecanym tabelom N 7 i 10 (Podręcznik dietetyczny. /red. M.A. Samsonov i A.A. Pokrovsky. M.: Medicine, 1992). Dietę tę pacjenci stosują aż do osiągnięcia pożądanej masy ciała, następnie stopniowo zmniejsza się liczbę dni postu do dwóch razy w tygodniu przez dwa tygodnie, a następnie do jednego razu w tygodniu przez miesiąc. Ponadto pacjenci przestrzegają zasad żywienia opracowanych w dni bez postu, czyli jedzą głównie pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu. Technikę tę przetestowaliśmy u 23 pacjentów: 5 mężczyzn i 18 kobiet z otyłością o różnym nasileniu. Wskaźnik masy ciała (stosunek masy ciała wyrażonej w kilogramach do kwadratu wzrostu w metrach) wyniósł 35,0 0,7. U 9 ​​pacjentów ciśnienie krwi (BP) w spoczynku przekraczało 140/90 mm Hg. Początkowy poziom zużycia energii mierzony za pomocą dzienników żywności (Skład chemiczny produktów spożywczych. Tabele referencyjne zawartości podstawowych składników odżywczych oraz wartości energetycznej potraw i produktów kulinarnych. / Pod redakcją I.M. Skurikhina i V.A. Shaternikov. M .: Światło i przemysł spożywczy, 1984) wynosiła 2400 - 2800 kcal (2656 114 kcal/dzień). Spożycie tłuszczu – 123,13 g/dzień, z czego ponad połowę stanowiły tłuszcze zwierzęce (58,7–3,26%). Pacjenci byli badani co tydzień. W trakcie badań rejestrowano masę ciała, mierzono ciśnienie krwi i analizowano dzienniczek żywienia. Pacjenci zostali przeszkoleni, podczas którego wyjaśniono zasady stosowania diety impulsowej. Podczas terapii dietetycznej spożycie pokarmu wynosiło 560 - 600 (578,23,3) kcal w dzień na czczo i 1800 - 2000 (1876,102,4) kcal w dzień niebędący postem. Spożycie tłuszczu w dni bez postu również spadło do 35 - 42 g (37,7 - 3,56) g. Należy zauważyć, że to zmniejszenie dziennej zawartości kalorii jest liczbowo równe zmniejszeniu spożycia tłuszczu. Oznacza to, że w dni niebędące postem pacjenci nie ograniczali spożycia innych składników odżywczych (białka i węglowodanów). Wszyscy pacjenci dobrze tolerowali leczenie. Nie zmienili zwykłego trybu życia ani zawodu i utrzymali zadowalające wyniki. Nie było przypadków odmowy leczenia i jego przedwczesnego zakończenia. Pacjenci szybko przyzwyczaili się do poruszania się po zawartości tłuszczu w różnych produktach i korzystali z udostępnionej im tabeli jedynie przez pierwsze dwa tygodnie. Wielu pacjentów, którzy wcześniej wielokrotnie stosowali różne diety hipokaloryczne, uznało zaproponowany przez niego schemat dietoterapii za znacznie łatwiejszy w tolerowaniu i wykonaniu. Po 12-tygodniowym cyklu terapii dietetycznej, składającej się z 3 dni postu w tygodniu, następuje spadek masy ciała o 8-14 kg (12,2-2,72 kg). U wszystkich 9 pacjentów z początkowo podwyższonym ciśnieniem krwi zaobserwowano jego obniżenie, a u 7 do wartości prawidłowych. W ciągu kolejnych 6 tygodni liczba dni postu stopniowo się zmniejszała, najpierw do dwóch, a następnie do jednego postu w tygodniu. W tym czasie 18 pacjentów kontynuowało redukcję masy ciała średnio o 1,8-0,34 kg. U 5 pacjentów masa ciała pozostała stabilna. Przez kolejne 12 tygodni pacjenci przestrzegali diety odpowiadającej dniom bez postu. Jednocześnie u 20 pacjentów utrzymano osiągniętą masę ciała, u 1 pacjenta nastąpił dalszy spadek masy ciała średnio o 1,4-0,13 kg, a u 1 pacjenta nastąpił przyrost masy ciała o 1,9 kg. U 9 ​​pacjentów możliwe było zbadanie struktury żywienia po 3 miesiącach od zakończenia terapii dietetycznej. Jednocześnie stwierdzono, że spożycie tłuszczu przez nie utrzymywało się na poziomie 35 – 45 g dziennie. Ponadto ponad połowę tej ilości stanowiły tłuszcze roślinne. Autorzy nie zaobserwowali żadnych skutków ubocznych, które mogłyby być związane z trwającym leczeniem i stosowaniem izolipanu. Przykład kliniczny. Pacjent K., lat 41, wzrost 168 cm, masa ciała 89,6 kg, ciśnienie krwi 150 i 100 mm Hg. Diagnoza – otyłość pokarmowo-konstytucyjna II stopnia. Nadciśnienie tętnicze. Pacjentce zapisano cykl leczenia składający się z pulsacyjnej diety hipokalorycznej z zastosowaniem trzech dni na czczo co drugi dzień i 4 dni bez postu w tygodniu. W dni postu do żywienia stosowano mieszankę „Doctor-slim” z dodatkiem powyższych ilości warzyw i owoców. Po południu pacjent otrzymał izolipan w dawce 15 mg. Zgodnie z zaleceniami lekarza pacjentka codziennie wykonywała poranne ćwiczenia higieniczne przez 12 minut. Pozostała aktywność fizyczna podczas leczenia nie różniła się od wartości wyjściowych. Po pierwszym miesiącu leczenia masa ciała pacjentki spadła do 83,8 kg. Ciśnienie tętnicze spadło do wartości poniżej 140 i 90 mm Hg. Stan pacjenta pozostał zadawalający. Pacjentka odnotowała normalną zdolność do pracy i aktywność fizyczną. Po 12 tygodniach leczenia masa ciała pacjentki spadła do 74,9 kg, ciśnienie krwi pozostało w normie. Ponadto w ciągu 6 tygodni, po stopniowym zmniejszaniu częstotliwości dni postu, masa ciała pacjentki spadła do 72,5 kg. Ciśnienie krwi utrzymywało się poniżej 140 i 90 mm Hg. Korelując wagę pacjenta ze wskaźnikami przyjętymi w Rosji do określania nadwagi, możemy stwierdzić, że w momencie zakończenia terapii dietetycznej otyłość pacjenta zniknęła. Pacjenta zbadano po trzech miesiącach od zakończenia leczenia. Masa ciała wynosiła 73,3 kg, ciśnienie krwi – 130 i 80 mm Hg. Pacjentka zauważyła, że ​​przestrzeganie diety o mniejszej zawartości tłuszczu weszło w jej nawyk i odbywa się automatycznie. Zatem proponowana metoda leczenia otyłości – pulsacyjna dieta hipokaloryczna z selektywnie obniżoną zawartością tłuszczu w żywności – jest skuteczna w zakresie utraty masy ciała i działa hipotensyjnie u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym. Metoda ta jest dobrze tolerowana przez pacjentów, nie wymaga skomplikowanych codziennych obliczeń dziennej zawartości kalorii, jest łatwa do przepisania i wykonania przez pacjentów, pozwala na kilkukrotne zmniejszenie dawki izolipanu regulującego dietę bez utraty skuteczności klinicznej i nie powoduje działań ubocznych efekty.

PRAWO

Sposób leczenia otyłości obejmujący dietę i zastosowanie izolipanu regulującego dietę, znamienny tym, że dieta prowadzona jest w trybie pulsacyjnym poprzez naprzemienne dni na czczo i bez postu co drugi dzień z zapewnieniem dodatkowego dzień bez postu w tygodniu tak, aby w jednym tygodniu były trzy dni na czczo i cztery dni na czczo, przy łącznym czasie trwania kuracji wynoszącym 12 tygodni, przy czym odżywianie w dniu postu odbywa się za pomocą odżywki Doctor-Slim mieszanina o następującym składzie na 100 g suchej mieszanki:

Białko - 42,0 g

Tłuszcz - 2,1 g

Węglowodany - 42,0 g

Wapń - 1,3 g

Fosfor - 1,0 g

Magnez - 100,0 mg

Cynk – 4,6 mg

Kwas askorbinowy - 11,0 mg

Tiamina – 0,4 mg

Ryboflawina – 1,5 mg

Kwas nikotynowy – 0,9 mg

Kwas pantotenowy – 3,4 mg

Witamina B 6 - 0,4 mg

Kwas foliowy – 53,0 mcg

Witamina B 12 – 4,5 mcg

Witamina A – 2400 j.m

Witamina D – 400 j.m

Natomiast mająca wartość energetyczną na 100 g suchej mieszanki 363 kcal, co przyjmuje się w ilości 100 g suchej mieszanki rozpuszczonej w ciągu dnia w 1 litrze ciepłej wody oraz warzywa, z wyjątkiem ziemniaków, w ilości 400 - 500 g w postaci surowej lub gotowanej oraz owoce, z wyjątkiem bananów, w ilości 200 g oraz Isolipan przepisywany jest w dawce 15 mg raz w drugiej połowie dnia na czczo, natomiast w dzień nie na czczo pacjent spożywa zwykłe pokarmy, nie zwiększając przy tym spożycia produktów skrobiowych i słodkich ponad zwykłe ilości oraz zmniejszając dzienne spożycie tłuszczu do 35 – 40 g.

Zwykle, gdy utrata wagi ustanie, ludzie natychmiast chwytają się za głowę i zaczynają się martwić: „co dalej, nigdy nie schudnę”, „o mój Boże, zepsułem metabolizm”, „metabolizm zwolnił” i tak dalej.

W rzeczywistości ostatnio powszechnie przyjmuje się, że plateau utraty wagi jest nawet dobre.

nie wierzysz? Zastanówmy się wspólnie, kiedy ma to być uznanie sukcesu Twojego przedsięwzięcia, a kiedy prawdziwy dowód na to, że chudniesz źle!

Tak więc w tym artykule znajdziesz wyjaśnienie, dlaczego podczas diety waga pozostaje na swoim miejscu, chociaż robisz wszystko dobrze, ile czasu to zajmuje i jak podnieść się z ziemi, a także z recenzji, które zrozumiemy jak pokonać ten efekt bez obcinania kalorii i zwiększania obciążenia!

Co to jest

Efekt plateau – okres w odchudzaniu, w którym utrata wagi ustaje, pomimo diety i treningu – pomimo wszelkich wysiłków, odchudzanie utknie na tej samej sylwetce.

Oczywiście wydaje nam się, że odchudzanie powinno następować liniowo, bez skoków i niespodzianek (a po co nam w tej kwestii niespodzianki, prawda?). I w teorii o to właśnie chodzi: rzadki artykuł w Internecie porusza ten temat.

Jednak w prawdziwym życiu, z prawdziwym człowiekiem, a nie kulistym koniem w próżni, który je tylko gotowaną pierś i kaszę gryczaną zmieszaną z białkiem i trenuje jak sportowiec przygotowujący się do reprezentowania swojego kraju na igrzyskach olimpijskich, wszystko dzieje się inaczej.

Kiedy dokładnie następuje ta faza, nie da się powiedzieć – dzieje się to w zależności od poszczególnych momentów. Nie jest więc jasne, jak długo ten efekt będzie się utrzymywał - wszyscy jesteśmy inni, ktoś prześlizguje się przez te „kłopoty”, podczas gdy u innych może to trwać prawie miesiąc!

Osoby, zwłaszcza te, które tracą na wadze z powodu dużej masy ciała, zawsze cieszą się na początku, jak szybko dodatkowe kilogramy zaczynają opuszczać talię. Wydaje się, że tak będzie zawsze, ale niestety po kilku tygodniach proces się zatrzymuje.

A teraz wydaje się, że robisz to samo, po prostu utrzymujesz deficyt i uprawiasz sport - ale rezultatów nadal nie ma, waga ustała. Jakie są powody?

Dlaczego proces odchudzania zatrzymał się podczas diety: przyczyny

Tak powinno być! Rzecz w tym, że w tej sytuacji błędnie oceniasz zachodzące zjawisko. Najprawdopodobniej zanim zaczęłaś się odchudzać, nie odmawiałaś sobie niczego, nie jadłaś słodyczy, produktów bogatych w skrobię itp.

Zwiększona aktywność - z powodu ruchu w życiu codziennym;
Zygzak - okresowe oddawanie się żywieniu.

Jeśli podczas odchudzania przejdziesz na dobrze wytrenowane, kanonicznie „poprawne” prawidłowe odżywianie, a nawet przy dużej wadze, możesz łatwo schudnąć nawet 5-6 kg. w kilka tygodni. To po prostu nie będzie kontynuowane – jest to jednorazowa akcja.

Cały ten fajny efekt pojawia się dopiero po przejściu na inną dietę. Jest to efekt jednorazowy, lepiej o tym zapomnieć i skupić się na odchudzaniu, które idzie dalej. Wtedy okazuje się, że bez tych 2 tygodni schudniesz około 3 kg w miesiąc. I to jest idealny wskaźnik utraty wagi. Podczas utraty wagi nie ma efektu plateau!

Aby lepiej zrozumieć, sugerujemy przeczytanie naszego artykułu na temat. Ludzie bardzo nie doceniają faktu zatrzymywania wody w organizmie – osoby otyłe mają bardzo silne obrzęki.

Nie tylko z powodu jedzenia, które się do tego przyczynia, ale także z powodu hipodynamii (braku ruchu). Dlaczego waga łatwo spada po intensywnych ćwiczeniach? Ponieważ się pocisz.

Wielu, przechodząc właśnie na dietę, myśli, że organizm tak szybko zaczyna pozbywać się „toksyn” i tłuszczu, a to nic innego jak płyn i rozcieńczone w nim substancje. W procesie odchudzania opuszczają organizm, przyczyniając się do długo oczekiwanej utraty wagi.

Czasami jednak to nie ratuje – badania pokazują, że większość współczesnych ludzi nie jest narażona na gromadzenie się nadwagi, ale na obrzęki. Przechodzą na diety, ćwiczą, ale to wszystko bez skutku. Nawet jeśli będą głodować, nadal nie będą w stanie schudnąć.

Podobny efekt występuje z powodu braku równowagi wody i soli w przestrzeni między komórkami. Taka „nadwaga” nigdy nie zniknie dzięki diecie bezwęglowodanowej czy aktywności fizycznej. A nawet jeśli odejdzie, szybko wróci ponownie.

Jeśli po uczcie łatwo przytyjesz kilka funtów, jest to zły znak, wskazujący na naruszenie równowagi soli i wody. Zdecydowanie musisz udać się do lekarza i sprawdzić poziom cukru, pracę serca, nerek i naczyń – obrzęki często są spowodowane naprawdę groźnymi chorobami, więc nie spiesz się!

Ale są inne przyczyny pojawienia się stagnacji w odchudzaniu, które są całkowicie fizjologiczne i normalne. Wyobraź sobie, że organizm traci znaczną ilość masy ciała (teraz mówimy o tłuszczu, a nie wodzie) w stosunkowo krótkim czasie (oblicz, jak długo przybierałeś na wadze i jak szybko chcesz się jej pozbyć).

Teraz organizm musi „dokonać inwentaryzacji” i zrozumieć obecną, nową sytuację. Mówiąc obrazowo, wyobraź sobie, że wyjąłeś szafę, sofę i stolik nocny z pokoju pełnego mebli. Co zrobisz zaraz po tym? Zgadza się, resztę trzeba będzie przenieść.

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób bardzo otyłych, u których ryzyko otyłości wisceralnej wynosi 99,9%. W takich przypadkach narządy wewnętrzne znajdują się na „poduszce tłuszczowej”, np. nerkach. A jeśli szybko schudniesz, możliwe jest wypadanie narządów.

Nagła utrata masy ciała jest obarczona wypadaniem nerek, naukowo nazywa się to nefroptozą. U osoby przeszkolonej nerki są utrzymywane na miejscu za pomocą specjalnie zaprojektowanych więzadeł itp. Ale kiedy dana osoba przytyje, zaczyna zastępować „stojak” tłuszczu. Więzadła przestają pełnić swoje funkcje i słabną.

W przypadku gwałtownej utraty wagi nie ma już nic, co mogłoby wesprzeć nerki - nie ma już tłuszczu, a więzadła jeszcze nie urosły. Nerka opada i unosi się w zależności od pozycji ciała. Istnieją problemy od drobnych do bardzo poważnych. Kobiety znacznie częściej niż mężczyźni chorują na nefroptozę, prawa nerka jest większa od lewej.

Zatem plateau podczas utraty wagi jest rzeczą całkowicie normalną, a nawet przydatną - daj swojemu organizmowi czas, a będzie ci wdzięczny.

Tak naprawdę z plateau wszystko jest w porządku - nie oznacza to, że utrata wagi jest zła lub bezużyteczna. Jak powiedzieliśmy powyżej, utrata wagi nie jest procesem liniowym. Czasami jest to dość długie zejście po schodach, a płaskowyż jest jednym z nich.

Im większa waga, tym bardziej prawdopodobna jest stagnacja – w drodze do celu będzie kilka płaskowyżów, a każdy nowy będzie prawdopodobnie dłuższy od poprzedniego.

Plateau są zwykle omawiane w negatywnym świetle, ale to dobrze, ponieważ ostatecznym celem każdej utraty wagi jest długi, trwający całe życie plateau w nowej wadze. Zatem pośrednie plateau są okazją do sprawdzenia swojej zdolności do utrzymywania ciężaru.

Plateau jest nieuniknione i normalne. Zamiast od razu szukać strategii, jak ją „przebić”, można pójść odwrotnie i potraktować to jako utrwalenie osiągniętego wyniku, choć pośredniego.

Porozmawiajmy jak wyjść z tej sytuacji i pokonać zbędne kilogramy?

Co robić?

Jak pokonać efekt stagnacji wagi? Jak sprawić, by organizm ponownie schudł, jeśli waga wzrosła?

Wielu, aby przełamać płaskowyż, zaczyna ograniczać kalorie i dodawać aktywność fizyczną, choć ostatecznie tylko pogarszają wszystko. I odwrotnie, ludzie, którzy folgują sobie w granicach normy, zaczynają tracić na wadze.

Z czym dokładnie się to wiąże, trudno jednoznacznie odpowiedzieć, ale zawsze pamiętaj, że podczas odchudzania najważniejszy jest Twój komfort psychiczny. Im bardziej staniesz się „psychiczny” i im bardziej zrzędliwy będziesz w procesie odchudzania, tym gorzej będzie.

I nie chodzi tu nawet o kortyzol, którego jednak również nie można spisać na straty, ale także o to, że organizm może po prostu spowolnić metabolizm, na który po prostu nie ma wpływu – obejmuje to spowolnienie tempa spalania tłuszczu i zwiększenie tempa jej magazynowania, zmniejszenie termoregulacji organizmu i libido, utrudni Ci poruszanie się w życiu codziennym, co doprowadzi do zmniejszenia kosztów energii, a co za tym idzie – tempa utraty wagi.

Zacytujmy wspaniałego Lyle’a McDonalda w tłumaczeniu użytkownika LJ, shantramora:

… Każdy chce, aby bilans energetyczny działał w ten sposób: powstaje pewien deficyt kaloryczny (w stosunku do wyliczonego poziomu utrzymania) i waga jest stopniowo, liniowo i równomiernie zmniejszana w określonym tempie. Z tego nieporozumienia rodzą się takie głupie pomysły, jak „jeśli zmniejszysz dietę o 100 kcal dziennie, schudniesz tyle”.

Ale system dostosowuje się do zmian w poborze energii (pożywieniu), aktywności i wadze. Prosty przykład: weźmy efekt termiczny pożywienia (TEF), czyli kalorie zużywane na trawienie, rozkład, wchłanianie itp. żywność. Szacuje się, że TEP stanowi 10% całkowitego spożycia kalorii, a jeśli zmniejszysz spożycie kalorii o 500 dziennie, zmniejszysz także wydatki o 50 kcal. Zatem szacowany deficyt 500 kcal został już zredukowany do 450 kcal i szacunkowa liczba kilograma tłuszczu tygodniowo nie zostanie osiągnięta.

Innymi słowy, gdyby matematyka dotycząca utraty wagi/utraty tłuszczu była tak prosta, jak „zmniejsz spożycie żywności o 500 kcal dziennie, aby stracić kilogram wagi tygodniowo i tak dalej, aż do zwycięstwa”, ludzie już by wyginęli. A wiemy, że sprawy mają się bardzo różnie.

Waga spada w określonym tempie, spadek zwalnia i osiągamy plateau – dzieje się tak nawet wtedy, gdy spożycie pokarmu i aktywność fizyczna pozostają niezmienione. Jedynym sposobem na wznowienie utraty wagi jest utworzenie nowego deficytu poprzez dalsze ograniczenie jedzenia lub zwiększenie aktywności.

A wszystko dlatego, że część wydatkowa równania bilansu energetycznego jest dynamiczna i wszystkie jej składowe podlegają zmianom. Zmieniają się z różną prędkością i w różnych zakresach, w zależności od wielu czynników. A zmiany te dotyczą nie tylko tego, co dzieje się w krótkim okresie, ale także procesów długoterminowych. W prawdziwym świecie, aby przewidzieć tempo zmian masy ciała lub tkanki tłuszczowej, należy wziąć pod uwagę wszystkie te mechanizmy kompensacyjne…

Wszystkie te problemy szczegółowo opisaliśmy w artykule o tym, jak, chociaż tak bardzo się starają.

Sprawdź poprawność obliczeń KBJU. Być może przeoczyłeś jakiś błąd i rzeczywiście przejadasz się lub spożywasz tyle kalorii, ile organizm potrzebuje do utrzymania dotychczasowej wagi.

Analizuj swoją aktywność. , ważny wydatek kaloryczny, który można osiągnąć na wiele sposobów.




Oczywiście wszyscy jesteśmy za siłowniami, ale zastanów się, czy w ogóle je lubisz? Zastanów się, ile poruszasz się na co dzień: w pracy i w weekendy? Czy żelazo zniechęca Cię do jakiejkolwiek chęci do ruchu po treningu?

Spróbuj urozmaicić swoje życie wyjątkowo przyjemnym dla Ciebie ruchem? spacery, basen, krótkie 5-minutowe treningi (przechyły, przysiady, rozciąganie) przez cały dzień. Nie zmuszaj się, ale słuchaj swojego organizmu, być może to, co wybrałeś, po prostu Ci nie odpowiada!

Spędź pyszny dzień lub dwa. Uwolnij swojego wewnętrznego smakosza i zrób sobie przerwę od jedzenia opartego na prawdziwej wierze, a nawet liczenia kalorii. Po prostu jedz swoje ulubione jedzenie, nie przejmuj się rozmiarem bioder i uśmiechaj się!

Takie psychologiczne rozładowywanie daje doskonały wynik, sądząc po licznych recenzjach tych, którzy tracą na wadze ze wszystkich pasków. Nie zamieniaj tego w cotygodniowe objadanie się – wystarczy pół dnia! I nie napychaj się jedzeniem, żeby nie było czym oddychać – dzień odpoczynku to nie to samo, co jedzenie, słuchaj swojego organizmu.

Wiele kobiet podczas odchudzania staje w obliczu faktu, że waga stoi w miejscu i nie chce się zmniejszać, dlaczego tak się dzieje i co robić? Przyczyn rozwoju efektu plateau jest kilka, na podstawie których przeprowadzana jest korekta odżywiania i obciążeń, co pozwala na ponowne rozpoczęcie procesu odchudzania.

Dlaczego waga pozostaje taka sama podczas utraty wagi

Waga może stać w jednym miejscu z kilku powodów, z których każdy wymaga pewnej korekty lub eliminacji.

. Przy długotrwałym przestrzeganiu ścisłej diety mogą wystąpić zmiany hormonalne. W tym przypadku płyn jest zatrzymywany przez organizm, co wpływa na wskaźniki objętości i masy ciała. Nie powinieneś się martwić, ponieważ efekt ten jest tymczasowy i wkrótce waga zacznie ponownie spadać. Niektórzy zalecają nie tylko dalsze przestrzeganie prawidłowego odżywiania i ćwiczeń fizycznych, ale także ich wzmacnianie. Jednak nie warto tak eksperymentować na swoim organizmie, dieta powinna być zbilansowana, a aktywność fizyczna umiarkowana.

Nadmiar procedur. Niektóre kobiety uciekają się do różnych sposobów odchudzania, popełniając poważny błąd. Po zatrzymaniu wagi, odchudzanie często przestaje się prawidłowo odżywiać i ucieka się do różnych metod wydalania płynów. W tym celu w sposób niekontrolowany zażywają leki moczopędne, nie piją codziennej normy płynów, odwiedzają łaźnie parowe, owijają się folią lub zakładają pasy termiczne. Takie metody nie tylko nie dają rezultatów, ale także powodują ogromne szkody dla układu naczyniowego ze względu na ciągły wzrost temperatury. Jeśli nie zatrzymasz się na czas, mogą zacząć się problemy zdrowotne z powodu odwodnienia.

Sztywne ramy. Wiele osób chce schudnąć w krótkim czasie, co prowadzi do tego, że utrata wagi redukuje kalorie do krytycznego poziomu. Efektem takich badań są łamliwe włosy i paznokcie, matowa skóra, spowolnienie procesów metabolicznych i w efekcie zatrzymanie utraty wagi.

Przetrenowanie. Oczywiście, aby schudnąć, wydatki kaloryczne muszą przekraczać ich spożycie. Ale jeśli uprawianie sportu zamienia się w próbę wytrzymałości, a po treningu nie ma już sił nawet na powrót do domu, to jest to bezpośredni sposób na zatrzymanie procesu odchudzania. Przy takim podejściu do utraty wagi pojawia się deficyt energii, zmniejsza się ilość przydatnych aminokwasów. Duże obciążenia mogą prowadzić do utraty masy mięśniowej, w miejscu której tworzy się tkanka tłuszczowa. Na tym etapie waga przestaje spadać, skóra staje się zwiotczała, pojawiają się rozstępy.

Jeśli nie popełnisz takich błędów, utrata wagi będzie prawidłowa, ze stopniową utratą wagi bez szkody dla zdrowia.

To denerwujące, gdy proces utraty wagi nagle się zatrzymuje, pomimo przestrzegania prawidłowego odżywiania i obecności aktywności fizycznej. Dietetycy nazywają ten moment w procesie odchudzania „efektem plateau”, który często powoduje przerwanie diety, rezygnację z aktywności fizycznej ze względu na utratę motywacji. Nie powinieneś włączać alarmu i zostawiać go w połowie, ponieważ pojawienie się „plateau” może służyć następującym mechanizmom:

• stany patologiczne, rozwój niektórych chorób;
• spowolnienie metabolizmu;
• niezrównoważona dieta;
• zatrzymanie płynów;
• nadmiar kalorii w diecie.

Inną przyczyną efektu plateau jest nadmiar kalorii, chociaż wydawałoby się, że mówimy o utracie wagi. Ale bardzo często w diecie znajdują się pokarmy, które znacznie zwiększają zawartość kalorii, które często nie są brane pod uwagę.

Dlatego w procesie odchudzania wszystkie spożywane pokarmy należy odnotowywać w dzienniczku żywieniowym, co pomoże w dalszej ocenie sytuacji. W przypadku braku takiego podejścia popełniane są następujące błędy:

1. Niezliczone kalorie. Wielu nie zwraca uwagi i nie bierze pod uwagę kalorii otrzymanych podczas przekąski. Nie należy także zapominać o cukrze dodawanym do kawy, oleju, w którym gotuje się jedzenie, orzechach itp.
2. Ponowne obliczenie. Należy zaznaczyć, że zawartość kalorii odpowiednia dla masy początkowej nie nadaje się do jej zmiany. Kiedy tracisz na wadze, musisz ponownie obliczyć dzienną zawartość kalorii.

Niezbilansowana dieta, brak ruchu i inne przyczyny mogą prowadzić do zatrzymania płynów, co pokaże na wadze plus kilka kilogramów. Opuchlizna objawia się powstawaniem worków pod oczami, pojawieniem się śladów po gumowych skarpetach i zwiększeniem objętości ciała, w takim przypadku należy uporać się z obrzękiem. Warto jednak wziąć pod uwagę, że następujące czynniki prowadzą do takich konsekwencji:

• niewydolność serca i nerek;
• stosowanie niektórych leków;
• spożywanie dużych ilości soli w pożywieniu;
• zespół napięcia przedmiesiączkowego.

Często zdarza się, że efekt plateau występuje przy znacznym zmniejszeniu dziennej liczby kalorii i niezbilansowanej diecie. Proces ten spowodowany jest niedoborem białka i niedoborem energii, co prowadzi do zastępowania włókien mięśniowych tkanką tłuszczową. Do utrzymania włókien mięśniowych potrzeba kilkukrotnie więcej energii niż przy tej samej ilości tłuszczu, dlatego korzystne jest dla organizmu oszczędzanie energii poprzez zastąpienie tkanki mięśniowej tkanką tłuszczową, podczas gdy waga stoi w miejscu, a ciało traci kształt. Aby zapobiec tej przemianie, należy włączyć do diety odpowiednią ilość białka, która nie pozwoli na syntezę aminokwasów w komórkach tłuszczowych.

Twierdzenie, że zmniejszenie dziennej zawartości kalorii prowadzi do stałego spadku masy ciała, jest błędne, ponieważ taka podróż jednocześnie wyzwala negatywne procesy, w tym zmniejszenie metabolizmu.

Osoba odchudzająca się odczuwa zmęczenie, zły stan zdrowia i apatię, zmniejsza się produkcja przeciwciał i hormonów, co prowadzi do negatywnych konsekwencji. Aby nie szkodzić zdrowiu, podczas odchudzania zaleca się ograniczenie kalorii o 10-15%, co pozwoli powoli, ale bez szkody dla zdrowia, uporządkować organizm.

Co zrobić, jeśli waga stoi w miejscu podczas diety

Działania mające na celu zwalczanie efektu plateau zależą od przyczyn jego wystąpienia.

Jeśli płyn stał się przyczyną zatrzymania utraty wagi, konieczne jest wznowienie schematu picia. Nie można odmówić wody, dzienne spożycie powinno wynosić co najmniej 2 litry. Aby płyn opuścił organizm i nie pozostał w nim, należy zmniejszyć spożycie soli lub zastąpić ją solą morską. Aby poprawić stan skóry, usunąć płyn i zmniejszyć obrzęk, eksperci zalecają skorzystanie z kosmetologii sprzętowej - terapii uciskowej, masażu próżniowego, drenażu limfatycznego. Podobny efekt dają domowe zabiegi – masaże manualne, okłady borowinowe, kąpiele sodowo-solne.

Warto pamiętać, że aby rozwiązać problemy, nie można uciekać się do stosowania leków moczopędnych. Po jego siłowym usunięciu następuje efekt odwrotny – aktywne zaopatrzenie organizmu w płyn, co prowadzi do jeszcze większego obrzęku.

Jeśli powodem była ścisła dieta, konieczne jest zwiększenie zawartości kalorii, urozmaicenie i kompletność menu, z prawidłową dystrybucją tłuszczów, białek i węglowodanów. Przy ścisłej diecie wiele osób tracących na wadze odnotowuje załamanie, zawroty głowy, osłabienie, senność, apatię. Wraz z normalizacją odżywiania objawy znikają i następuje poprawa. Powinieneś jeść co najmniej 5 razy w małych porcjach. Dozwolone jest spędzanie dni postu o niskiej zawartości kalorii raz w tygodniu i jednego dnia = przeszacowywanie zawartości kalorii, w ten sposób zmieniając metabolizm.

Jeśli waga utrzymuje się na tym samym poziomie przez ponad tydzień, należy zastosować metodę „huśtania”, w tym celu odżywianie należy zbudować w następujący sposób:

• w ciągu czterech dni odżywianie powinno być zrównoważone i zawierać co najmniej 1200 kcal;
• następne dwa dni to rozładunek, zawartość kalorii zmniejsza się do 700 Kcal;
• dziennie - wzrost kalorii do 1800 Kcal.

Dni postu pomagają skorygować drobne błędy w żywieniu, utrzymując w ten sposób metabolizm w dobrej kondycji.

Jeśli waga nie spada przez wystarczająco długi czas, wówczas w celu odbudowania możesz zastosować następujące zalecenia:

• zmień tryb aktywności, jeśli trening zwykle odbywał się rano, następnie przenieś go na wieczór lub odwrotnie;
• zamień część obciążeń siłowych na aerobowe, a cardio na interwałowe;
• jeśli odchudzanie opiera się wyłącznie na odżywianiu, należy uwzględnić dowolną aktywność fizyczną, zaczynając od porannych ćwiczeń, stopniowo dodając pływanie, aerobik lub jogę;
• w celu rozproszenia metabolizmu pomogą zabiegi domowe lub salonowe: okłady na ciało, sauny, drenaż limfatyczny, kąpiele solne lub sodowe;
• zastąpić część produktów węglowodanowych produktami białkowymi;
• pić co najmniej 2 litry wody;
• znajdź hobby dla duszy, które odwróci uwagę od procesu odchudzania.

3.5 / 5 ( 6 głosów)