Ползите от супите за човешкото тяло. Трябва ли да ядете супа? Митове и реалност. Защо не трябва да ядете през цялото време

1. Супата е сърдечно, лесно смилаемо ястие;
2. Зеленчукова супа ще помогне за възстановяване на водния баланс на тялото;
3. Пилешката супа ще помогне при настинки;

4. Супа от богат бульон ще попълни силата на болен и отслабен човек;
5. Крем супата със зеленчуков бульон определено е полезна за човешкия стомах;

6. Готвенето на зеленчуци, гъби, риба и птици в супа запазва повече витамини, отколкото например задушаването или пърженето в олио;
7. Ако избирате между течно първо и пълноценно второ ястие, тогава първото ще бъде по-малко калорично, при условие че не се готви в мазен бульон.

Но има не само ползи, но и вреди от консумацията на течни храни. По принцип това противоречи на правилата за разделно хранене, тъй като е желателно да се пие и яде по различно време, без да се комбинира едното с другото.

Вредата от супата за тялото

1. Когато ядете, течността, която е в супата, когато се погълне, разрежда стомашния сок, като по този начин влошава храносмилането;
2. Ако готвите супа дълго време, тогава повечето от витамините просто се унищожават;

3. Човешкият черен дроб няма време да се справи с обработката на месните екстракти, намиращи се в пилешкото и месния бульон;
4. Много животни и птици се хранят със специални химикали за бърз растеж, така че екстрактите от такива бульони се разпространяват в тялото и причиняват вреда;

5. Супата е вредна за хора, които имат заболяване на дванадесетопръстника.

Основното нещо за човек е да яде редовно зеленчуци и плодове, а дали те са в състава на супата или не, не е важно. Не трябва да принуждавате детето си да яде зеленчукова супа, ако можете просто да дадете пресен зеленчук, за да поддържате здравето си с витамини.

Гастроентеролозите обаче съветват хората, които не могат да се откажат от течните храни, да ги консумират топли, но не горещи или студени. Също така не е препоръчително да добавяте много сол, черен пипер и да добавяте много различни подправки за подобряване на вкуса. Бульонът не трябва да е мазен. По-добре е да използвате домашно пиле и да откажете да пържите в масло.

Много слухове и митове за ползите и вредите от супите създават погрешни схващания за необходимостта от първите (течни) ястия в човешката диета. Да започнем с ползите от супите за отслабване и поддържане на тегло.

Учените доказват, че тези, които ядат първи ястия всеки ден, отслабват по-лесно и по-ефективно от хората, които не включват супи в диетата си. Резултатите от тези проучвания обаче могат да бъдат поставени под съмнение, ако се окаже, че хората, които са участвали в тях, са пили малко вода, а супите просто са компенсирали нуждите на организма от течности. Във всеки случай супата е много добра храна за създаване на усещане за ситост. Първите ястия ви позволяват да не увеличавате калоричното съдържание на диетата. В същото време хранителната плътност (насищане) може да бъде намалена: количеството хранителни вещества няма да бъде много голямо и количеството храна ще бъде достатъчно. С помощта на супа можете да организирате дни на гладно, освен ако, разбира се, тази супа не е месо и не съдържа голямо количество мазнини.

В името на справедливостта можем да кажем, че можете да увеличите количеството на входящата храна и да намалите нейното съдържание на калории с помощта на салати, фибри и трици (зеле, моркови, ябълки, райска ябълка, банани, хляб с трици, добавяне на фибри към храната ).

Ползите за здравето от супите са съмнителни.
Често можете да чуете, че хората със стомашни заболявания (гастрит, язва) просто трябва да ядат течност. Всъщност те се нуждаят от чести, малки и частични хранения. Освен това, на някои етапи от такива заболявания, не можете да ядете сурови зеленчуци и плодове, т.к. сокът им действа дразнещо. Ето защо при някои заболявания на стомаха и червата се препоръчват супи, но например можете да печете ябълка, да задушите моркови и зеле.

Вреда от супи (борш, зелева супа)

1. Течността по време на хранене разрежда стомашния сок, което значително влошава храносмилането.

2. Готвенето драстично намалява количеството хранителни вещества в храната. Всички витамини и биологично активни вещества умират още при температура от 57 градуса.

3. Топло месо или пилешки бульон, влизайки в тялото, се абсорбира много бързо от червата, а черният дроб, по отношение на пропускателната способност, няма време да преработи месните екстракти, съдържащи се в бульона, които са дошли в големи количества. В резултат на това екстрактите под формата на неразделени отрови заобикалят черния дроб и започват своето „пътуване“ в тялото, причинявайки увреждане на много вътрешни органи.

4. При варенето на месото в бульона преминават различни вредни химикали, основните от които са креатин и креатинин. Освен това в наше време, когато отглеждат животни за клане, за да увеличат теглото си, нечестивите фермери използват различни химикали, които се натрупват в месото и също вредят на потребителя. За пример можем да цитираме резултатите от един любопитен експеримент: пилешки труп, който е отгледан с помощта на антибиотика тетрациклин, се вари в продължение на 30 минути, в резултат на което върху мускулите на бройлерите се появяват следи от този химикал и след следващите 30 минути готвене веществото се прехвърля напълно в бульона.

За справка:

Вероятно сега никой няма да каже значението на думата "ресторант", освен като място, където се хранят. Но още преди Средновековието кокалите са се приготвяли през нощта във френска таверна. Господарите и господата изядоха месото, а костите раздадоха на слугите. И от тези кости направиха много богат бульон, който по съвет на лекарите от онова време се даваше на ранени войници, изтощени хора след заболяване.
На френски глаголът за възстановяване е ресторант. А възстановителният бульон е ресторант. След това механите, които готвеха кости и хранеха бедните, болните, започнаха да се наричат ​​ресторанти. Така първоначално ресторантът не е място, където се яде гурме храна, а място, където се хранят бедните.

От този исторически контекст следват следните изводи:

1. Костният бульон се дава на бедни хора и всъщност възстановява силата, но ако го пиете всеки ден за дълго време, тогава вредата ще бъде много повече от полза.

2. Кокалите са били варени и правени на бульон в онези дни, когато е нямало храна за животни и антибиотици.
И така, изводът: яденето на супи е нежелателно, но ако наистина го искате и не често и дори от зеленчуци, тогава можете.

1. Можете да готвите супи (щи, борш) на втория бульон. Месото се нарязва на парчета по 100 грама, залива се със студена вода. След това оставете да заври и гответе за около пет минути. След това този първичен бульон се отцежда и се налива нова студена вода, която се довежда до кипене и в която вече варите месото и варите супата.

2. Вари се месен или пилешки бульон. След това се охлажда, отстранява се видимата мазнина и се разрежда с вода в съотношение две към едно. Така нареченият слаб бульон. Съдържанието на мазнини и екстракти ще бъде значително по-малко.

3. Можете да сготвите зеленчукова супа и да добавите към нея отделно сварено месо.

Няколко рецепти:

1. Три репички на едро ренде. В чиния слагаме ръжени крекери или нарязан на кубчета и подсушен хляб. Добавете зеленчуци: магданоз, копър, целина, зелен лук. Смесваме всичко и заливаме с квас. Квасът може да се използва класически или цвекло. Можете също да налеете бульон от цвекло или вода. По дяволите Посолява се на вкус.

2. Рядко можете да готвите такова първо ястие като okroshka. Необходимо е да настържете ряпата, да добавите варени обелени картофи, нарязани на кубчета. Посолява се и се оставя за час. След час налейте квас или бульон от цвекло. Добавяме зелените.

Супата в руската кухня винаги е била основно ястие за обяд и без нея е невъзможно да си представим ежедневното домашно меню. Полезна ли е супата за здравето? Да, и въпреки мненията на някои експерти за опасностите от това ястие, по-голямата част от хората го смятат за незаменим в диетата си и не могат да си представят пълно хранене без супа.

Полезни свойства на супата

Супите се приготвят на зеленчукови, пилешки, месни бульони, има и млечни и плодови супи и всички те се различават не само по вкус, но и по съдържание на хранителни вещества.

Супа

Супите, приготвени на месен бульон, се считат за най-питателни. Те предизвикват апетит, бързо се усвояват, стимулират храносмилането и затоплят. Всички хранителни вещества, съдържащи се в месото, отиват в бульона, когато се готви и правят супата много вкусна. Добре ли е да се яде супа за обяд? Да, в същото време може да бъде не само месо, но и вегетарианско, и такива супи са полезни за всички без изключение.

Полезни вещества в супата:

• витамини;
• микроелементи;
• екстрактивни вещества.

Лекарите препоръчват зеленчукови супи за хора, които се нуждаят от диета, както и за тези, които искат да отслабнат. Добра ли е супата за отслабване? За тези, които решат да отслабнат, диетолозите съветват да ядат нискокалорични супи, приготвени в зеленчуков бульон, които се усвояват бързо и почти не съдържат калории.

Полезна ли е супата за стомаха и храносмилането

Всякакви супи са полезни за храносмилането и за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт. Въпреки някои твърдения, че течността разтваря стомашния сок и затова храната се смила по-лошо, специалистите отговарят положително на въпроса дали супата е полезна за стомаха. Факт е, че това ястие активира стомашния сок и подготвя стомаха за храносмилане.

Супите се препоръчват не само за здрави хора, но и за тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, но за това те трябва да бъдат правилно приготвени. Така че, страдащи от заболявания на панкреаса, дванадесетопръстника, стомаха, лекарите препоръчват да се ядат супи, приготвени на зеленчуков, пилешки и рибен бульон. Също така в този случай е по-добре да готвите супи на втория бульон, тоест трябва да изцедите бульона, когато заври, и да излеете месото или пилето с чиста вода.

Добре ли е да се яде супа всеки ден

Правилно приготвените супи подобряват метаболитните процеси, стимулират храносмилането и са незаменими не само за отслабените от болестта организми, но и за напълно здрави хора. Здравословно ли е да се яде супа всеки ден? Да, защото съдържа витамини, микроелементи и хранителни вещества, които преминават в него от зеленчуците. Супите помагат за възстановяване на необходимия баланс на течности, от които зависи нивото на кръвното налягане.

Супата от пилешки бульон укрепва кръвоносните съдове и е полезна при настинки, тъй като съдържа вещества, които облекчават симптомите. Това ястие е идеално за тези, които следят теглото си, така че експертите отговарят положително на въпроса дали супата е полезна за отслабване. Те обясняват това с факта, че това ястие бързо предизвиква усещане за ситост, а зеленчуковите супи също почти не съдържат калории. Има диети, базирани изцяло на супи, които можете да ядете в неограничени количества, като си набавяте всички необходими витамини и минерали, без да трупате излишни килограми.

Супите на богат бульон са противопоказани при:

1. Хронични заболявания на панкреаса;
2. Повишена секреция на стомаха;
3. подагра;
4. Обменен артрит.

Колко супа можете да ядете на ден

Обикновено супата е включена само в обедното меню, но някои хора с удоволствие ядат още една порция зеленчукова супа за вечеря и това няма да донесе нищо друго освен добро на тялото ви.

Как се готви супа

За да бъде супата не само вкусна, но и полезна, трябва да използвате само пресни продукти за нейното приготвяне. Най-добре е да вземете постно месо, пиле, което първо трябва да се доведе до кипене и след това, като намалите котлона, отстранете пяната и продължете да готвите на слаб огън за час и половина до два часа.

Рецепти за здравословни супи

супа от тиквички

Поставете картофите (2 бр.) В съд с вряща вода и ги варете 15 минути. Нарежете един морков на тънки кръгчета, лука на полукръгчета, 3 скилидки чесън смачкайте с нож, а тиквичките (250 гр.) нарежете на средни кубчета. В растително масло запържете лука с чесъна и морковите, сложете тиквичките и оставете да къкри за 10 минути. Домати (2 бр.) Нарежете на кубчета, добавете към зеленчуците и оставете да къкри още 5 минути. След това прехвърлете съдържанието на тигана в тигана с картофите, посолете и гответе 5-10 минути. След като изключите огъня, сложете нарязани зеленчуци в супата.

Шурпа супа

Сварете телешки бульон с кост (700 гр.), извадете месото, нарежете го на парчета и го запържете заедно с наситнения лук (2 бр.). Настържете морковите (2 бр.), нарежете две чушки, доматите (2 бр.) и заедно с доматеното пюре (3 с. л.) добавете към лука с месото, налейте бульона, така че да покрие зеленчуците и оставете да къкри наполовина. час на бавен огън. Сложете месото със зеленчуците в тенджера, сложете нарязаните на кубчета картофи (6 бр.), залейте всичко с бульон, сол, черен пипер и варете до готовност на картофите. Към готовата супа добавете нарязани зеленчуци и счукан чесън (по желание).

Когато планирате менюто си за деня, мислили ли сте някога да направите тенджера супа за... закуска? Много от нас изобщо не могат да „набутат“ нищо в себе си сутрин, а след това има супа! В края на краищата обикновено използваме първия само за обяд. Междувременно за европейците и азиатците отпиването на топла супа сутрин е обичайно нещо.

И кой каза, че не можете да закусите добре със супа? Британските диетолози отдавна са обявили супите за най-доброто средство за отслабване: те насищат тялото по-бързо, въпреки че съдържат по-малко калории от зърнените храни или мюслито.

проста закуска

За нас супа за закускаизглежда странно, но в други култури това е типично сутрешно хранене. Например чангуа, известна също като „яйчена супа“ или „супа за махмурлук“, е традиционна колумбийска закуска, приготвена с няколко прости съставки: сирене, яйца, мляко, препечен хляб и кориандър.

Много поколения виетнамци започват деня с купа супа фо, защото се предполага, че закусват супа с месо. Супата Pho се приготвя от оризови спагети, тънко нарязано месо, билки и бульон.

Нека да разберем защо една купа супа е по-добра за закуска от овесена каша или сандвичи.

Ето селекция от пет вкусни супи за вдъхновение. Ще бъде страхотно, ако добавите яйце директно към врящата супа: запържено в тиган от едната страна, твърдо сварено или просто сурово.

Използвайте една от тези рецепти, за да направите здравословна диетична супа за лятото. Освен това всеки зеленчуков бульон е много добър детокс.

Полезните свойства на супите за деца често се поставят под въпрос. Но това е изненадващо, тъй като те са свикнали с тази храна от детството. Някои съвременни учени се съмняват в ползите от ястието, приписвайки това на факта, че опасните вещества също влизат в тялото заедно с полезни компоненти. За да има по-малко вредни вещества в храната, е необходимо да се отцеди първата вода от бульона.

Когато месото се вари няколко минути, водата трябва да се отцеди и да се налее нова вода. И едва след това е необходимо да се готви самата храна. Но децата задължително трябва да ядат супа, това е мнението на повечето специалисти. Необходимо е само да се контролира качеството на продуктите, да се приготвят зеленчукови ястия. За готвене са подходящи пилешко и телешко месо. Не трябва да добавяте кубчета бульон, подправки, много чесън към храната за деца.

Продуктът има положителен ефект върху детския организъм. Подобрява храносмилането, лесно се усвоява и ви позволява да спечелите сила. Супите-пюре е желателно да се включат като първа допълнителна храна. Първото ястие със зеленчуци под формата на пюре също е чудесно за по-големи деца, в сравнение с обикновената супа, където има парчета зеленчуци.

Ползи за стомаха

Възможно ли е да се ядат супи с правилното хранене? В този случай такава храна ще е необходима. На хората с някои стомашни заболявания е забранено да ядат сурови зеленчуци, те могат да навредят на тялото. И получаването на правилните витамини и минерали също е необходимо. В този случай трябва да ядете супи, варени, задушени зеленчуци.

Ползата от течната храна за стомаха е да стимулира храносмилането. Това води до производството на стомашен сок, който служи като подготовка на стомашно-чревния тракт за храносмилането. Но за да бъде супата полезна за болен стомах, тя трябва да бъде правилно приготвена.

Полезни за храносмилателната система ястия с нискомаслен месен бульон. Ако имате стомашни заболявания, супите-пюрета са страхотни, но трябва да изберете рецепти според вашето заболяване. Поради своята консистенция те обгръщат стомашната лигавица, предотвратявайки контакта на солната киселина със стените му. Но е необходимо да се използват тези зеленчуци, които са разрешени с болен стомах.

Коя е най-добрата храна за стомаха? Няма еднозначен отговор на този въпрос, тъй като зависи от състоянието на органа, съществуващото стомашно-чревно заболяване и други заболявания. Например, здравословна храна за здрав стомах може да повлияе неблагоприятно на болен орган, включително да причини обостряне на заболяването. Ползите за стомаха включват:

1. Супи-пюрета.
2. Лигавични супи със зърнени храни с вискозна консистенция - овесени ядки, фиг. Приготвят се със зеленчуци и бульон от постно месо.
3. Млечни със зърнени култури, с изключение на ечемик и просо. Необходимо е млякото да се разрежда с вода в съотношение 1: 1.

Вредата от супата като ежедневна храна

Храните могат да се комбинират по различни начини, някои са полезни, други са вредни. Противниците, които смятат, че супата носи не само ползи за здравето, разчитат на следните показатели.

• Готвенето е метод на обработка на продуктите, в резултат на който голяма част от техните полезни свойства умират. При продължително третиране с вряща вода можете да загубите повече от 70% от полезните витамини и други необходими вещества.
• Процесът на хранене изисква определено време за обработка на определени продукти. Бульонът на основата на месо се абсорбира твърде бързо от червата, което не дава време на тялото да се подготви да преработи несмлени месни екстракти.
• Хормоналните стимуланти на растежа и антибиотиците, използвани в животновъдството, когато се сварят напълно, преминават в бульона.
• Също така съставът му влияе върху ползите от първото ястие. Твърде мазна супа, с добавяне на съставки, пържени в голямо количество мазнина, полуготови продукти, всички видове индустриални колбаси, синтетични подобрители на вкуса, не се препоръчват за лечение на тялото.

Съвременните акцентират върху опасностите за здравето от супите, приготвени от некачествени продукти по очевидно нездравословен начин. Супата играе важна роля в хранителното меню. За да бъде полезно, по-добре е да го приготвите, като се придържате към определени правила.

• Когато избирате месо за бульон, по-добре е да дадете предпочитание на нарязване от най-младото животно. В този случай е по-добре да изберете най-нискомаслените сортове, като постно свинско или телешко, заешко, пилешко.
• По време на приготвянето на домашните птици е по-добре да отстраните кожата. Тази процедура ще направи ястието диетично, ще се отърве от допълнителната доза холестерол.
• По време на приготвянето на бульона, когато съставките заври за първи път, е по-добре бульонът да се отцеди, след това да се излее чиста вода, на базата на която ще се приготви вторият, съдържащ най-малко количество вредни примеси.
• Когато добавяте зеленчуци към супата, се препоръчва да ги задушите отделно, като ги добавите към готовата супа няколко минути преди края на готвенето.

Тъй като супите се състоят предимно от вода и тя знае как да съхранява информация и да я предава на човек след консумация, по-добре е да готвите в приятно настроение, с положителни мисли и емоции, в добро настроение. Храната, приготвена с любов и грижа, като се вземат предвид горните съвети, ще бъде истинска панацея за човешкото тяло.

В детството на всички ни казваха: „Яжте супа или ще си развалите стомаха!“. Но трябва ли супата да присъства в ежедневната ни диета, кореспондентът на кулинарния портал попита Татяна Малая, заместник-главен лекар по медицинското отделение на 6-та градска клинична болница, Минск.

Татяна Валентиновна, трябва ли да е в диетата?

По някаква причина е общоприето, че ако искате да сте здрави, трябва да ядете супа всеки ден. Това не е нищо повече от мит! Роднините на пациентите, които ги посещават, носят пилешки бульон и не разбират, че бульоните не принадлежат към категорията на диетичните ястия.

Но в крайна сметка всички сме чували от детството си, че болните хора се нуждаят от пилешки бульон, а супата трябва да се яде на обяд ...
Бульонът е различен за бульона, те могат да имат съвсем различна основа. И има категория постоперативни пациенти с отслабено тяло, за които бульонът наистина може да бъде полезен.

Но, повтарям, екстрактивните бульони - мазни и богати, не принадлежат към категорията на диетичните храни. Що се отнася до супата и първите ястия като цяло, включването им в ежедневната диета изобщо не е необходимо. Никъде по света не правят супата в култ, такава е националната особеност на беларусите и руснаците.
- А стомашните проблеми?

Тези проблеми са илюзорни. Акцентът трябва да бъде върху факта, че всеки човек за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт и целия организъм като цяло трябва да консумира достатъчно количество течност дневно. И не непременно под формата на супа или бульон, може и просто вода. Ако сте свикнали да ядете супа за обяд, тогава е по-добре тя да е лека зеленчукова супа.

Оптималната температура на храната трябва да е същата като температурата на тялото ни.
- Някои хора обичат топли ястия, какво мислите за това?
Температурата на храната трябва да е удобна за тялото, има дори температурни стандарти за ястия. Твърде студената и прекалено горещата храна провокират всякакви спазми.

И това е един от факторите за появата на синдром на неволна болка. Някои хора изпитват болки в стомаха дори след като са яли сладолед. В крайна сметка сладоледът е студена и мазна храна, особено ако не говорим за кремообразен сладолед, а за този, който се продава на грамаж във фунийки.

А що се отнася до много горещата храна, тя дори провокира появата на онкологични заболявания на стомашно-чревния тракт. Тъй като има механично изгаряне на устната лигавица, хранопровода и стомаха.
„Слушам ви и разбирам, че в името на ползите за здравето трябва да се откажа от любимото си горещо еспресо ...
Всеки човек има своя собствена концепция за „горещо“, свой собствен оптимален праг на чувствителност.

Лошо ли е да се ядат супи? Има мнения, че тази храна е нездравословна. Можете да срещнете твърдението, че 70% от витамините и микроелементите се унищожават по време на готвене и не влизат в бульона, но вредните компоненти попадат там. Това е вярно, но отчасти, тъй като не всички витамини могат да бъдат унищожени по време на готвене. Витамин С се разрушава поради излагане на високи температури.

Витамин B, A, E, D, PP могат да бъдат частично запазени. Приблизително 70% от първоначалното количество остава в ястието. Фибрите могат леко да се разрушат по време на готвене. Но следното твърдение е вярно: антибиотиците, хормоналните препарати, които животното е абсорбирало, присъстват почти изцяло в бульона.

Защо не трябва да ядеш през цялото време?

Такава храна не е идеална по отношение на ползите и хранителната стойност. Това се дължи на факта, че в процеса на готвене на месото присъстващите протеини се разпадат и в бульона проникват трудно смилаеми химически компоненти, които възпрепятстват дейността на стомашно-чревния тракт и черния дроб.

Когато месото се вари на костите, от него в бульона се отделят соли на тежки метали, живачни съединения и дори канцерогенни компоненти. Бульонът може да съдържа антибиотици, използвани за отглеждане на животни. Следователно месото трябва да се купува на надеждни места.

Тъй като ястието е многокомпонентно, трябва внимателно да подходите към избора на съставките. С картофите, цвеклото, морковите в организма могат да постъпят нитрати, с гъбите - токсини, с доматеното пюре - нишесте. За „богатство“ много домакини приготвят „печене“, което елиминира ползите от първото ястие, тъй като включва холестерол и канцерогенни компоненти.

Готвене на здравословни ястия

За да бъде храната здравословна, трябва да се спазват следните правила при готвене:

1. Месните ястия трябва да се приготвят на базата на месо от млади животни.
2. Важно е да изберете пресни продукти.
3. Необходимо е да се използва постно месо, риба.
4. Зеленчуците трябва да бъдат добре измити преди готвене, но не и накиснати във вода.
5. Необходимо е да се отцеди първият бульон.
6. Препоръчително е първо да приготвите бульона на базата на зеленчуци и след това да добавите месото.
7. По време на готвенето е необходимо да се вземе предвид кои храни са забранени за хора със специфични заболявания.

Има много рецепти за приготвяне на супи, но е важно да следвате съветите по-горе. Това ще направи храната здравословна.

Диета

Можете да отслабнете с тази храна. Особено ако съставът съдържа джинджифил, ефективен за тази цел. Тогава загубата на тегло ще бъде гладка. Има много диети, базирани на зеленчукови супи. Предимството им е, че не включват гладуване или ограничаване на диетата. Съставът на ястието трябва да съдържа полезни вещества, които са достатъчни за хранене, а също така ще премахнат наднорменото тегло.

Например "лучената" супа включва не само лук, но и зеле, чушки, билки и домати. Разрешено е да се използва 3-5 пъти на ден. Диетата не забранява използването на пресни плодове. И първото ястие по рецептата от Бон се състои от бяло и карфиол, целина, моркови, билки, домати, чесън и лук. От домашното готвене има повече полза, отколкото вреда. В крайна сметка домакините добавят полезни компоненти.

Ежедневно

Трябва ли да ядете супи всеки ден? Мненията на лекарите показват, че това ястие трябва да се консумира редовно. Естествено, храната ще бъде здравословна, ако е приготвена правилно. Но яденето на супи вместо твърда храна, особено за дълго време, не трябва да бъде. Това води до редица заболявания и проблеми, включително синдром на лениви черва и проблеми със зъбите.

Ако в диетата има много мека храна, която практически не трябва да се дъвче, венците отслабват, без да получават необходимите ежедневни дъвкателни „упражнения“. Това може да доведе до загуба на зъби. Супата, макар и не ежедневна, трябва да присъства в диетата. Такава храна е полезна при гастрит, тъй като подобрява работата на стомаха. Но с това заболяване все още трябва да следвате препоръките на лекаря, за да не навредите на здравето си.